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“九朝貢膠”東阿封印面世

中國虎網 2008/1/13 0:00:00 來源: 未知
本報訊 去年12月31日,為期9天的中國東阿阿膠文化節落下帷幕,中斷上百年的極品“九朝貢膠”在阿膠發源地東阿縣,經過九天九夜煉制,于當天封印問世。據介紹,其珍品將被收藏于中國阿膠博物館,部分將擇時用于重大公益活動捐贈,對外可作為國家級禮品贈送,部分拍賣和上市銷售。 為保護東阿阿膠這一省級非物質文化遺產項目,繼承和發揚東阿阿膠傳統制作工藝,挖掘阿膠傳統文化,東阿縣人民政府和山東東阿阿膠股份有限公司共同籌辦了首屆中國·東阿阿膠文化節。作為阿膠價值回歸工程的重要舉措,本屆文化節舉行了隆重的極品“九朝貢膠”開封大典,生動再現“金鍋銀鏟桑木柴”古代煉膠情景。文化節期間,還挖掘阿膠膳食文化內涵,推出了阿膠貴妃雞翅、阿膠八寶蓮子粥等30余道阿膠滋補養生菜系,天龍驢肉正式在濟南、青島、聊城三地上市。 12月31日,經過九晝夜的煉制,中斷上百年的極品“九朝貢膠”隆重問世,當天,東阿阿膠股份有限公司舉行封印大典,由總經理秦玉峰為極品“九朝貢膠”進行封印。此次生產的極品“九朝貢膠”共56.5公斤,由東阿阿膠總經理秦玉峰和部分老煉膠工選擇優質黑驢,取其皮,于冬至日子時提取東阿地下水,采用50多道工序,按古方手工操作煉制而成。該極品貢膠已得到山東東阿縣公證處公證,將被收藏于中國阿膠博物館,部分產品將擇時用于重大公益活動捐贈,部分拍賣和上市銷售。 據了解,早在1871年即清同治十年,同治皇帝特派欽差大臣到山東東阿監制御用阿膠,因阿膠用料考究,并在“陰極之至、陽氣始至”的冬至日取黑驢皮,子時汲取阿膠井水,用桑木柴火,歷經九天九夜煉制而成,故稱“九天貢膠”或“九朝貢膠”。 據東阿阿膠股份有限公司總經理秦玉峰介紹,東阿阿膠今后將依托不可復制的地域壟斷資源和非物質文化遺產優勢,緊緊把握阿膠價值回歸這條主線,從阿膠應用價值挖掘、阿膠滋補養生文化傳播、科研開發帶動、資源涵養控制四個方面入手,把阿膠文化的展示與品牌提升、服務民眾滋補保健與做大做強國內外醫藥保健市場結合起來。 東阿阿膠將聯合多所中醫藥院校挖掘整理古代阿膠驗方,開發適合不同地區的傳統名貴品種和經典阿膠中藥及滋補保健品,通過阿膠博物館、社區巡展等多種形式,傳播普及阿膠滋補文化;通過發展養驢基地,打造連接地方政府、農戶、專業市場、加工企業和科研機構的商品驢產業鏈,優化保護阿膠原料資源;還將在日本、韓國開發研制融傳統特色與現代技術于一體的阿膠化妝品等多種新型阿膠保健品,并將有步驟地進入歐美膠原蛋白市場。
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