劉英杰指出，近年來，我國居民的營養健康狀況，從整體上看有了很大程度的提高，但由于生活富裕，導致了一些新的健康問題。宏觀方面，我國針對營養產業的相關法規、政策、規劃執行力度顯得有些不夠，壟斷格局仍是堅冰一塊，有些還需要彌補空白。微觀方面，企業重市場、輕研發的現象普遍存在。大多數企業將精力集中在產品銷售方面，重外表，對項目的科技含量輕論證、重投入、盲目引進，而忽略了自主知識產權科技創新。企業的產品研發和市場戰略，關鍵看企業有沒有掌握科技核心技術，如果研發實力較弱，企業就很難發展壯大，而我國的眾多企業恰恰忽視了這一點，企業的這些錯誤認識和錯誤觀念，制約著我國營養保健產業的發展。一個民族沒有科技創新，沒有科技自主知識產權，沒有全民健康體魄，持久發展是不可能的。要大力推動全民崇尚科學，抵制劣質產品，打擊虛假廣告，改變營養保健市場管理模式。使產品科學優質化，科技成果快速產業化，自主產權法制化，營養保健科學教育普及化，科學成果交流常態化。

 

　　會上提交的《全國高科技健產委營養保健專業委員會五年規劃》指出，在主管機構正確領導下，以國家科技轉化法為準繩，完善營養保健產業化體系建設；每年將陸續扶持營養保健類企業實現高科技成果產業化，如：扶持一家或多家參種植企業完成高科技產業化建設；每年舉辦國際性營養保健類企業文化交流大講堂，與世界接軌，為國內營養保健企業實施科研成果轉化提供一條高速公路；在全國范圍內舉辦大型營養保健系列活動；與美國、日本等世界發達國家相關機構深層合作，為國企走出國門，面向世界開展國際合作奠定基礎；積極與產業單位、合作單位達成戰略合作協議，協助國家有關部門為我國營養保健行業出臺標準管理辦法。