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衛(wèi)生部批準(zhǔn)葡萄皮紅等18種添加劑擴(kuò)大使用范圍

中國虎網(wǎng) 2010/11/2 0:00:00 來源:
  
生意社11月2日訊 據(jù)衛(wèi)生部網(wǎng)站消息, 日前,衛(wèi)生部發(fā)布公告稱,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定,經(jīng)審核批準(zhǔn)葡萄皮紅等18種食品添加劑擴(kuò)大使用范圍、使用量。
 
 
序號
食品添加劑名稱
類別
使用范圍
最大使用量(g/kg)
備注
食品名稱/分類
食品分類號
1.       
葡萄皮紅
著色劑
焙烤食品
07.0
2.0
 
2.       
姜黃素
著色劑
糖果
05.02
0.7
 
3.       
葉黃素
著色劑
糖果
05.02
0.15
 
4.       
梔子藍(lán)
著色劑
焙烤食品
07.0
1.0
 
5.       
山梨酸鉀
防腐劑
腌漬的蔬菜
04.02.02.03
1.0
 
6.       
脫氫乙酸鈉
防腐劑
腌漬的蔬菜
04.02.02.03
1.0
 
7.       
微晶纖維素
穩(wěn)定劑
稀奶油
01.05.01
按生產(chǎn)需要適量使用
 
8.       
羧甲基纖維素鈉
穩(wěn)定劑
稀奶油
01.05.01
按生產(chǎn)需要適量使用
 
9.       
焦磷酸鈉
水分保持劑
熱凝固蛋制品
10.03.02
5.0
單獨使用或與六偏磷酸鈉、三聚磷酸鈉復(fù)配使用。
10.   
三聚磷酸鈉
水分保持劑
熱凝固蛋制品
10.03.02
5.0
單獨使用或與六偏磷酸鈉、焦磷酸鈉復(fù)配使用。
11.   
六偏磷酸鈉
水分保持劑
熱凝固蛋制品
10.03.02
5.0
單獨使用或與三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉復(fù)配使用。
12.   
麥芽糖醇
甜味劑
調(diào)味和果料發(fā)酵乳
01.02.02
按生產(chǎn)需要適量使用
 
可可制品、巧克力和巧克力制品,包括類巧克力和代巧克力
05.01
餐桌甜味料
11.04
13.   
山梨糖醇(液)
甜味劑
膨化食品
16.06
按生產(chǎn)需要適量使用
 
14.   
檸檬酸
食品工業(yè)用加工助劑
植物油
02.01.01.01
2.0
 
15.   
L(+)-酒石酸
酸度調(diào)節(jié)劑
葡萄酒
15.03.01
4.0g/L
 
16.   
普魯蘭多糖
增稠劑
冷凍飲品(除外03.04食用冰)
03.0
10.0
 
17.   
乳鐵蛋白
其他
發(fā)酵乳
01.02
1.0
 
調(diào)制乳
01.01.02
含乳飲料
14.03.01
18.   
抗壞血酸
抗氧化劑
去皮或預(yù)切的鮮水果
04.01.01.03
5.0
 
去皮、切塊或切絲的蔬菜
04.02.01.03
 
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