作為商務部內貿領域重點支持展會，此次博覽會將以“綠色飯店·健康家園”為主題，舉辦“飯店業低碳節能產品展、國際綠色飯店新概念展、中國綠色飯店與綠色基地對接會、綠色產品演示會、中國綠色飯店2010年會”等活動，集中展示我國綠色飯店發展成果，著力推介飯店業在創綠過程中涌現出的新產品、新技術和好經驗。活動期間，還將發布綠色飯店低碳樣板間、綠色飯店專用產品基地、綠色飯店創建優秀案例30例、《中國綠色飯店發展報告》等。同期舉辦的2010年中國飯店業大會暨金鼎獎盛典活動還將邀請商界領袖、政府高官、專家學者、企業家、高級職業經理人共同就我國飯店業未來發展進行研討。