2010年，我國枸杞出口量為6191噸，同比增加6%；出口價格為6580美元/噸，同比上漲31%；出口額為4073萬美元，同比增長39.5%。筆者認為，應加快枸杞深加工項目的研究推廣應用與招商引資，延長相關產(chǎn)業(yè)鏈，提升枸杞產(chǎn)品的市場競爭力。

 

 

　　2001～2003年我國枸杞出口量一般維持在5500噸左右，出口均價為1200美元/噸。隨著主產(chǎn)區(qū)寧夏實施的高效栽培技術不斷成熟，其各大枸杞生產(chǎn)基地的規(guī)模效益開始逐步體現(xiàn)，枸杞的出口價格也開始突破1200美元/噸的上限。隨著價格的上升，2004年的出口量有所下降，之后2004～2008年期間，我國的枸杞出口量一直低于5000噸，主要原因為日本的肯定列表的實施，歐美各國也不斷提高對我國食品和農(nóng)產(chǎn)品的檢驗標準，特別是2007年以來，我國共有21批出口到美國的枸杞干果和其他枸杞產(chǎn)品因為檢出農(nóng)殘等問題而被拒絕入境，2007～2008年我國對美國枸杞產(chǎn)品出口量大幅下滑，并險些引發(fā)歐盟和澳大利亞等市場的連鎖反應。但在2004～2008年期間，我國枸杞產(chǎn)品的整體出口均價卻持續(xù)上揚，除了自然災害的減產(chǎn)和種植成本增加外，市場對枸杞的需求也呈逐年增長趨勢，另外，品種改良和生產(chǎn)標準化的加強，也使得我國枸杞產(chǎn)品的出口競爭力大大增強。2009～2010年我國枸杞產(chǎn)品的出口量連續(xù)大幅度回升，2010年出口量達到6191噸，出口價格也創(chuàng)出了6580美元/噸的歷史新高。

 

 

　　從出口地區(qū)來看，亞洲和歐洲是我國枸杞出口的主要地區(qū)。據(jù)中國海關數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2010年我國枸杞產(chǎn)品對亞洲的出口額達2033萬美元，占我國枸杞出口總額的49.9%；2010年我國枸杞產(chǎn)品對歐洲的出口額達1647萬美元，占我國枸杞出口總額的41.1%，我國對新加坡和法國出口的枸杞價格較高。受需求增長影響，2010年我國對臺灣枸杞出口額為757萬美元，同比增長116%，出口價格為6480美元/噸，同比增長70.5%。

 

　　近年來，隨著歐美乃至世界市場對枸杞的了解，枸杞逐漸由傳統(tǒng)的亞洲和華裔市場進入西方主流社會，拓展了歐盟、美國、澳大利亞等市場，其獨特而豐富的營養(yǎng)保健功效在西方國家逐漸得到證實和認可。枸杞在西方食品中被稱為“超級水果”。西班牙是我國枸杞出口的第一大市場，在西班牙的大型超市、普通商店，都可以見到枸杞的銷售。2010年我國對西班牙的枸杞出口額為774萬美元，同比增長38%，出口價格為6570美元/噸，同比增長65%。法國、荷蘭和英國也是我國枸杞出口歐洲的主要市場，2010年我國對法國的枸杞出口額為210萬美元，同比增長96%，出口價格為8220美元/噸，同比增長21.6%，2010年我國對荷蘭和英國的枸杞出口額同比則有所下降。

 

　　在美國，枸杞產(chǎn)品屬未列明商品，無法對其進行明確的食品分類。因此，美國食品和藥品管理局對其農(nóng)藥殘留執(zhí)行最苛刻的標準，要求一律“不得檢出”（檢測結果低于所對應檢測方法的檢出限），嚴重脫離了枸杞種植加工的實際，成為我國枸杞產(chǎn)品出口美國的重要阻礙。2007～2008年期間因美國食品藥物管理局采用該國環(huán)保署制定的最嚴格的檢測標準檢測所有來自中國的枸杞干果，曾造成我國枸杞干果一度無法進入美國，而在這期間國內(nèi)枸杞通過中國香港和臺灣等地中轉后卻仍能順利進入美國市場。經(jīng)多方交涉，2010年3月美國環(huán)保署發(fā)出通報，擬針對美國聯(lián)邦法規(guī)《食品中的化學殺蟲劑允許量要求及允許量要求豁免規(guī)定》中的農(nóng)作物分類表進行修訂。其中，擬將枸杞納入分類表，并請各方對此進行評議，使得枸杞干果出口美國受阻問題有望得到解決。而在美國當前的健康食品市場上，枸杞健康飲料也日漸流行，2010年我國對美國枸杞出口額大幅回升，達到130萬美元，同比增長220%。

 

 

　　從我國各省市出口情況來看，2010年除個別省市外，多數(shù)省市枸杞出口額均保持穩(wěn)定增長。其中，寧夏、山東、廣東、湖南和上海為我國枸杞出口較大的省市。

 

　　2010年我國枸杞出口額排名居首位的是寧夏回族自治區(qū)，其出口額達1249萬美元，同比增長65%。寧夏是枸杞原產(chǎn)地，所產(chǎn)枸杞的品質遠遠勝過其他地區(qū)。

 

　　2010年，我國枸杞對外出口量增長較大的省市為黑龍江和青海，出口量下降較大的省市為廣東和內(nèi)蒙古；對外出口價格增長較快的省市為湖北和青海，出口價格下降較大的省市為吉林。

 

　　2010年我國枸杞出口企業(yè)為292家，其中私營企業(yè)為225家，其出口額占我國枸杞對外出口額的56%，而國營企業(yè)僅占11%左右。

 

 

　　枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展應在擴大種植面積的同時，大力發(fā)展基地建設，提高產(chǎn)業(yè)集約化程度，規(guī)范枸杞種植生產(chǎn)，落實質量保障體系，對出口食品衛(wèi)生注冊登記企業(yè)和已備案的原料基地進行全面檢查，確保企業(yè)建立并保持質量安全衛(wèi)生管理體系的有效運行。

 

　　同時，還應加快枸杞深加工項目的研究推廣應用與招商引資，重點發(fā)展枸杞果汁、果醬等符合國外消費習慣的產(chǎn)品，延長相關產(chǎn)業(yè)鏈，提升枸杞產(chǎn)品的市場競爭力。隨著枸杞深加工產(chǎn)品的種類和領域不斷豐富，預計2011年枸杞出口仍將維持良好的態(tài)勢。