浙江開展中高考期間餐飲食品安全檢查

中國虎網 2011/5/31 0:00:00 來源: 未知

日前，浙江省食品藥品監(jiān)管局聯(lián)合省教育廳下發(fā)通知，在全省范圍內開展為期一個月的中高考期間餐飲食品安全專項檢查，防控食物中毒事件發(fā)生。

　　這次專項檢查的重點單位是學校食堂、考生食宿點及周邊餐飲單位、考生集中用餐和集體用餐配送單位。重點檢查餐飲食品安全關鍵控制環(huán)節(jié)，包括餐飲服務單位資質，食品安全責任制及食品安全管理制度落實情況，食物中毒防控措施等。

　　通知要求，浙江省各級餐飲服務監(jiān)管部門和教育部門要完善餐飲食品安全信息通報制度；實行24小時值班制度；加強食品安全法律法規(guī)和相關知識宣傳教育。（記者汪建強通訊員趙慶勝）

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