上午10時，家樂園集團行政中心公關部經理黃懷湘宣布培訓會開始。他首先代表家樂園集團、天一廣場向以上相關政府職能部門深入企業，為企業服務的做法表示歡迎。他強調這次會的目的，是為了向所有餐飲部合作商家介紹辦證流程，使商戶能夠根據相關法律法規的要求，更快更準確的提供資料，在辦證時候能夠快速高效。為確保天一廣場十一如期開業，服務好商戶，為商戶辦證提供全方位的服務，是非常必要的。

食品藥品監督管理局于剛首先發言。他指出，國家對關系人體健康、人身財產安全、金融安全等六大類工業產品實行生產許可證管理。任何企業未取得生產許可證，不得生產列入目錄的產品。任何單位和個人不得銷售或者在經營活動中使用未取得生產許可證的列入目錄的產品。國家對實行產品生產許可證制度的餐飲，統一審查要求，統一證書標志，統一監督管理。

環保局審批服務科郭春林隨后發言。他強調，食品安全是關系到每個公民的最基本安全，每位商戶必須按照國家標準操作，保障每位公民的健康。他宣讀了食品安全的相關法律法規，向商戶介紹了辦理流程、審批標準、辦理環保審批手續所需提交的材料、辦理時間以及收費標準、環保驗收手續等相關文件。

橋東區工商局注冊科科長張玉敏最后上臺。她說明個體工商戶注冊登記應提交申請材料目錄、個體工商戶登記程序及時間、個體年檢的時間和程序；還介紹了有限公司設立登記的法律依據、辦理流程和其他所需材料。現場還給每位商戶發放了辦理個體及有限公司營業執照程序和時間的明白卡。

黃懷湘經理做了總結發言。他說，這次培訓會是非常及時、非常必要的，通過這次培訓讓商戶更清楚了解了辦理各種證照的程序和手續，為準備辦證資料節省了時間，達到了培訓的預期目的。為此，他代表家樂園集團，對培訓會的圓滿結束表示祝賀。向相關政府職能部門領導及各位商戶的到來表示誠摯的感謝。

招商部經理李江波也在大會上發言。他主要介紹了商戶在裝修時候需要注意的安全事項，和防火方面需要注意的問題，另外還表揚了幾個裝修質量好速度快的商家。

隨后，市食品藥品監督管理局領導和部分商戶在天一廣場餐飲招商部的相關負責人的陪同下，一起到工地現場進行了勘察。

據悉，一位出席培訓會的合作商家表示，以前對辦證流程不熟悉，經常錯拿漏拿各種證件，往往辦一個證需要來回奔波很多次，添加了很多不必要的麻煩。聽了這次的培訓會之后，對辦證流程做到了心中有數，對天一廣場的服務表示肯定和十分的感謝。