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小心!吃燒烤吃出胎兒畸形

中國虎網(wǎng) 2011/9/16 0:00:00 來源: 未知

楊某在懷孕前就很喜歡吃燒烤,懷孕后更是想吃,每隔兩天便與家人到燒烤店吃羊肉串、牛肉串、烤羊排等。醫(yī)生曾提醒她去做“優(yōu)生四項(xiàng)”的檢查,但家人以為多吃這些風(fēng)味食品沒啥大礙,也就沒往里去。今年8月楊某生下寶寶,可孩子是先天性頭部畸形,身體肋骨也有輕度畸形。醫(yī)生分析,胎出現(xiàn)畸形很可能與楊某貪吃燒烤感染弓形蟲有關(guān)。

  弓形體又稱為弓形蟲,是人獸均可患病的病原體,也是人類宮內(nèi)感染致胎兒畸形的四大病原體之一。據(jù)了解,弓形蟲通過胎盤感染胎兒,嚴(yán)重影響胎兒生長發(fā)育。弓形蟲侵入胎兒體內(nèi)后,易寄生于腦細(xì)胞及發(fā)育不成熟的幼稚細(xì)胞內(nèi)繁衍后代,損害胚胞細(xì)胞生長發(fā)育。弓形蟲可導(dǎo)致流產(chǎn)、早產(chǎn)、死胎及胎兒感染等,孕婦孕齡越大則越易傳染給胎兒。

  自1910年發(fā)現(xiàn)此蟲以來,現(xiàn)已查明幾乎所有的哺乳動物及某些鳥類、爬行類動物均可感染。貓是此蟲的終宿主。人群感染率世界各地報(bào)道不一,文獻(xiàn)報(bào)告我國普查弓形蟲感染者為20%左右,孕婦感染在3.6%~15%。

  弓形蟲多藏在這些地方:

  貓窩狗窩里受污染的東東

  被貓狗的便便污染的土壤

  生的、半生不熟的家禽類肉食

  未經(jīng)消毒的羊奶、酸乳酪和奶酪

  沒洗干凈和經(jīng)過烹飪的蔬菜水果

  孕婦弓形蟲病的傳播

  包括經(jīng)消化道傳播;經(jīng)破損的皮膚黏膜傳播;輸血以及感染器官的移植;經(jīng)胎盤垂直傳播。當(dāng)孕婦感染弓形蟲后出現(xiàn)弓形蟲血癥時(shí),弓形蟲通過血流經(jīng)胎盤而使胎兒出現(xiàn)先天性的感染。

  弓形蟲預(yù)防

  形蟲寄生于細(xì)胞漿內(nèi)或細(xì)胞核內(nèi)給治療帶來一定困難,預(yù)防應(yīng)列為首選。首先檢測應(yīng)在孕期的10~12周,若確定為孕期感染,應(yīng)考慮做治療性人工流產(chǎn),陰性者可在孕20~22周及接近足月時(shí)每周各查一次,以便及時(shí)對孕婦及新生兒恰當(dāng)處理。此,新婚夫婦及孕婦應(yīng)避免接觸貓、狗等動物,不吃未煮熟的肉類、蛋類及水生食物,以免感染弓形蟲

  準(zhǔn)媽媽飲食提防

  只吃十成熟的肉食,特別是豬肉、牛肉和羊肉。

  烤肉時(shí),肉的內(nèi)外層都要烤成棕色,不能帶一絲粉色。

  蒸煮肉時(shí),內(nèi)部溫度至少達(dá)到54℃。

  加工生肉后,吃東西前都要洗手。

  切過生肉的切菜板和刀用燒開的水清洗。

  清洗蔬菜和水果要徹底,除去全部殘留的土及其他污染物。

  不喝未消毒的牛奶和其他奶制品。

  此外,育齡婦女做病原學(xué)檢測或者血清學(xué)檢查,感染者需治療半年后方能再懷孕。

  貓貓狗狗弓形蟲檢查

  如果不放心自己的貓狗是否帶有弓形蟲,可以給貓狗也檢查一下。覺得做貓狗的衛(wèi)生工作很麻煩的準(zhǔn)媽媽、難以在一時(shí)養(yǎng)成好習(xí)慣的準(zhǔn)媽媽,為保險(xiǎn)起見,懷孕期間,尤其是孕期前3個(gè)月,還是暫時(shí)告別貓貓狗狗吧。

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