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烏審旗食品藥品監督管理局開展強化和宣傳餐飲服務安全操作規范培

中國虎網 2011/10/5 0:00:00 來源: 未知
為有效遏制各類餐飲食品安全事故的發生,規范各餐飲單位管理,提高廣大餐飲食品從業人員的職業素質,切實加強餐飲服務環節食品安全相關法律法規及操作規范,2011928日、29日烏審旗食品藥品監督管理局在各個鎮、蘇木、嘎查村組織開展食品安全操作規范培訓班和參觀了幾家餐飲服務操作規范和設備設施比較健全的餐廳。

  東部站的培訓地點設在圖克鎮,西部站的設在巴圖灣村。主要有東部站的圖克鎮、呼吉爾圖村、葫蘆素村等地的71家,西部站的蘇力德蘇木、無定河鎮、河南鄉、巴圖灣村等地的52家餐飲服務單位負責人參加培訓,由我局食品安全分管領導蘇局長親自講課。

     培訓的主要內容是:

   1、食品安全相關法律法規知識

   2、餐飲服務安全操作規范

  此次培訓會共有123位餐飲服務單位負責人參加了培訓和參觀,參加培訓的人員都非常珍惜這次的培訓機會。由于局領導的工作安排和東西部站的認真準備和組織、每位餐飲服務單位負責人的積極參與,本次餐飲服務安全操作規范培訓會達到了預期的效果。

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