美國藥典（USP）發(fā)布了食品成分藥典（FCC）新成分治療標(biāo)準(zhǔn)草案。新的草案包括了益生菌、甜菊糖、安息香酸鹽、嬰幼兒配方和香料成分等，目前正在征求行業(yè)的意見。

    FCC是成分專利和檢測(cè)，確保產(chǎn)品的質(zhì)量、純度和安全性的摘要，涵蓋了1100種以上的食品成分。USP負(fù)責(zé)制定這些標(biāo)準(zhǔn)并發(fā)布FCC摘要。

    對(duì)于益生菌的新標(biāo)準(zhǔn)，USP表示消費(fèi)者對(duì)于益生菌有著強(qiáng)烈的需求，益生菌的新應(yīng)用也推動(dòng)了FCC附錄中關(guān)于益生菌的標(biāo)準(zhǔn)制定。對(duì)于甜菊糖新標(biāo)準(zhǔn)，USP表示甜葉菊的葉片中提取的甜菊糖苷有多種構(gòu)型，已經(jīng)日益應(yīng)用于食品和飲料產(chǎn)品中。盡管此前已經(jīng)制定了萊鮑迪苷A的專論，新的標(biāo)準(zhǔn)也擴(kuò)展到了其他的甜菊糖苷構(gòu)型。新標(biāo)準(zhǔn)的一個(gè)重要的組成部分是關(guān)于鑒別所有的9種甜菊糖苷的分離和檢測(cè)方法。

    本次草案已經(jīng)在線發(fā)布，征求意見將在3月31日結(jié)束。