中國證券報記者從北京玉泉路糧油批發(fā)市場了解到，盡管進入銷售淡季，但由于原糧小麥價格出現(xiàn)上漲，已經持續(xù)低迷數(shù)月的面粉批發(fā)價格出現(xiàn)小幅反彈；與此同時，產區(qū)稻谷價格也由于上市流通量減少而出現(xiàn)上漲，從而為后期大米價格上調埋下伏筆。此外，國際、國內豆類期貨行情的高位運行也帶動了食用油終端零售價格的走高。
　　大米后市價格看漲
　　隨著天氣漸熱，大米銷售逐步進入傳統(tǒng)淡季，當前，北京地區(qū)大米市場銷售疲軟，行情相對平穩(wěn)。不過，近期東北地區(qū)稻谷收購價格每斤上漲2-3分錢左右，或將推動大米價格上漲。
　　據介紹，由于東北地區(qū)陸續(xù)進入育秧、插秧期，糧農無瑕售糧，上市流通量相對下降，稻谷價格有所上漲。但由于仍有前期庫存，在銷售緩慢的市場環(huán)境下，目前大米批發(fā)價格暫保持平穩(wěn)。
　　玉泉路市場信息部相關負責人介紹，國儲持續(xù)進行稻谷收購，加上近半年的消耗，目前稻谷可上市流通量相對減少。大型糧企由于資金實力雄厚、原糧儲備量較大，受影響較小，而中、小型加工廠受到資金、場地等方面限制，原糧存量較小，因此當下收購稻谷相對不容易，只能提高價格進行收糧。
　　此外，“稻強米弱”的現(xiàn)象在一定程度上壓縮了加工環(huán)節(jié)的利潤，東北主產區(qū)部分中、小型加工廠處于停產或半停產狀態(tài)。
　　玉泉路市場信息部分析認為，在稻谷價格上漲的推動下，預計近期北京市場大米批發(fā)價格將有上漲趨勢，但在銷售疲軟的壓力之下，漲幅相對不明顯。
　　現(xiàn)貨面粉價格走高
　　今年以來，受到終端需求偏弱的影響，面粉加工企業(yè)紛紛采取降價促銷等方式提振市場銷量。在持續(xù)數(shù)月低迷行情后，近日面粉批發(fā)價格出現(xiàn)小幅反彈。
　　中國證券報記者從北京玉泉路糧油批發(fā)市場了解到，近幾日多個品牌的面粉批發(fā)價格均出現(xiàn)普遍小幅上漲行情，漲幅從2%-3%不等。
　　玉泉路市場信息部相關負責人分析認為，此次面粉調價主要是由于原糧小麥價格上漲的連鎖反應。
　　4月11日，國家臨儲小麥競價交易底價每噸提高160元，折合每斤提高0.08元。以河北2009年白小麥交易結果為例，由3月28日成交價1900元/噸上調至4月11日的成交價2040元/噸，漲幅7.37%。受此利多消息影響，主產區(qū)現(xiàn)貨小麥價格陸續(xù)上調，漲幅一般在每斤0.02-0.03元左右。
　　此外，業(yè)內指出，小麥替代玉米的優(yōu)勢依然較強，其銷售形勢向好，且經過近一年后小麥的儲存費用、損耗等都將增其銷售成本。
　　上游小麥行情的樂觀走勢，對下游需求不旺的面粉市場行情起到了一定的積極作用。玉泉路市場信息部分析認為，預計后市北京地區(qū)面粉行情以穩(wěn)為主，部分品牌或有小幅上調。
　　食用油批發(fā)價格上調
　　北京玉泉路糧油批發(fā)市場信息還顯示，北京地區(qū)大豆油批發(fā)價格繼續(xù)微幅上調，花生油價格漲幅明顯。
　　與上一周相比，“金龍魚”大豆油每箱漲幅0.93%，“福臨門”大豆油每箱漲幅0.99%；“匯福”大豆油漲幅0.51%。“魯花”花生油每箱510元，上漲42元，漲幅8.97%。
　　玉泉路市場信息部相關負責人介紹，此輪食用油漲價主要是出廠價格上調所致。
　　由于大豆油批發(fā)價格此前已普遍進行了提價，所以目前總體處于相對平穩(wěn)態(tài)勢。而更為明顯的是，花生油廠家于近日上調出廠價格，大部分花生油批發(fā)價格上調，占花生油市場份額較大的“魯花”漲幅較大，其他品牌花生油每箱上漲10-30元左右。由于花生油銷售處于淡季，因此對市場購銷活動影響有限。
　　玉泉路市場信息部分析認為，近期國際、國內豆類期貨行情仍呈高位上行趨勢，但由于當前國內食用油價格已進行明顯上調，且國家發(fā)改委于近日約談食用油企業(yè)，無論從政府調控角度，還是從市場接受程度，短期內食用油批發(fā)價格繼續(xù)明顯漲價的可能性較小，預計后市北京地區(qū)食用油市場行情將逐步趨于平穩(wěn)。