夏季排毒飲食小匯2012年06月13日08:52搜狐健康

    導讀：人體在攝取食物的過程中，由于食物的酸堿性不同，因此很容易產生許多毒素，但是如果合理飲食的話，這些問題就可迎刃而解。夏季經常喝綠豆湯、赤豆湯，既能防暑清熱，又能解毒開胃。人體在新陳代謝中會產生一些有毒物質，當體內毒物積蓄過多，就將對身體造成危害，所以排毒勢在必行。為此匯總出夏季常用的排毒飲食。

    1綠葉蔬菜：

夏季排毒飲食小匯

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    綠葉蔬菜多呈堿性，可以中和飲食、代謝中產生的酸性物質，使體液保持弱堿性，這對清除血中有毒物質大有益處。

    2新鮮水果：

    新鮮水果在體內代謝過程中能變成堿性，特別是水果汁能將積累在細胞中的毒素“溶解”，最終經排泄系統排出體外。

    3綠茶：

    綠茶中有許多解毒因子，它們易與血液中有毒物質相結合，并加速從小便排出。吸煙者多飲綠茶可減輕尼古丁的毒害。

    4葡萄酒：

    飲葡萄酒可預防和糾正酸中毒，還有利尿排毒作用，也可用于治療痛風。

    5黑木耳：

    黑木耳中的膠質，可將殘留在人體消化系統內的灰塵雜質吸附聚集，排出體外，起到清滌腸胃的作用。

    6苦瓜：

    苦瓜因味苦而得名。維生素含量很高，同時還含有豐富的蛋白質、脂肪、糖以及鈣、磷等。它能清暑消熱，明目解毒。苦瓜最好做成涼菜，清火消暑效果會更好。

    7海帶：

    海帶呈堿性，可促進血液中的甘油三酯代謝，有助潤腸通便。而且熱量低，膳食纖維豐富，能加速腸道運動。海帶的最佳吃法是清蒸，這樣不會破壞海帶中的礦物質，還可有效增加腸蠕動。

    8糙米：

    糙米中含有豐富的B族維生素和維生素E，能促進血液循環，源源不斷地為腸道輸送能量，可促進腸道有益菌增殖，預防便秘和腸癌。將糙米與排骨、海米一同放在鍋內，加入適量清水同煮成粥，撒上鹽和胡椒粉即可。

    9蜂蜜：

    蜂蜜可以讓腸道“和顏悅色”，因為它含的氨基酸、維生素，可促進身體良性循環。蜂蜜中的鎂、磷、鈣等營養元素能調節神經系統，也可以為腸道提供良好的休息環境。取一勺蜂蜜泡水飲用能達到潤腸、美容的功效。

    10酸奶：

    腸動力“添加劑”。益生菌在腸內無聲無息地“繁衍”，協助腸道抵抗有害菌。適量補充益生菌，可以維護腸道均衡的天然防線。兩餐之間喝杯酸奶，可使腸內菌群平衡，促進腸道消化分解。