健康瘦身湯，快速學起來：

　　1、鮮鯉魚1000克，川椒15克，茇5克，生姜、香菜、料酒、蔥、味精、醋各適量，食鹽少許。

　　將鯉魚去鱗去內臟，洗凈切成小塊；蔥姜洗凈后拍破切段待用；把蓽葜、川椒、鯉魚、蔥姜同放入鍋內，加清水適量，用武火燒開，改用文火熬燉約40分鐘后，加入香菜、料酒、食鹽、醋、味精各少許即成，吃魚喝湯。

　　方中此湯采以滲水利濕來消腫，達到輕身的目的。

　　2、苜蒿100克，白蘿卜200克，花生油、食鹽、味精、水淀粉各適量。

　　把苜蒿、白蘿卜分別切成細條后，將花生油入炒勺內，待油熱后再放白蘿卜絲炒至七成熟時加入苜蒿，快熟地加食鹽、味精調味，以水淀粉勾芡盛出裝盤即可。

　　方中苜蒿，可降氣化痰；白蘿卜，利氣，有健脾胃助消化之功；二者配菜常食可消腫輕身。