作者：姜秋霞T|T

    檸檬對人體十分有益，營養價值很高，可以起到排毒、美體的功效，是非常好的食療養生食物。檸檬能幫助身體排除體內的有害物質，達到清腸養生的目的。

    檸檬富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等。食用檸檬的時候一定要科學，檸檬一般不生食，而是加工成飲料或食品，如檸檬汁、檸檬果醬、檸檬片、檸檬餅等，可以發揮一定的藥物作用，如提高視力及暗適應性、減輕視疲勞等，而檸檬泡水喝更是益處頗多。

    檸檬水是美容佳品由于檸檬中的維生素含量極為豐富，用鮮檸檬泡水喝能防止和消除皮膚色素沉著，起到美白的作用。

    喝檸檬水可防治血管疾病及腎結石喝檸檬水可預防和輔助治療高血壓和心肌梗死等心腦血管疾病。檸檬水中含有大量的檸檬酸鹽，該物質能夠抑制鈣鹽結晶，從而阻止腎結石形成，甚至可以使部分慢性腎結石患者的結石減少、變小。

    經常喝檸檬水可防治感冒檸檬果肉中含有豐富的維生素C，因此，經常喝檸檬水，可以補充維生素C，而維生素C具有抗菌、提高人體免疫力等多種功效，故感冒初起時不妨用檸檬加蜜糖沖水飲，這樣可以緩解咽喉腫痛、減少喉嚨干澀等不適。感冒時1天喝上500～1000毫升的檸檬水，可以減輕鼻塞流涕癥狀，促進感冒痊愈。

    檸檬水祛痰功效強檸檬水開胃消食、生津止渴，還解暑，也能祛痰，且祛痰功效比橙子和柑橘還要強。將檸檬汁加溫開水和鹽飲之，可將喉嚨里積聚的濃痰順利咳出。將檸檬切成薄薄的片泡在水中，浸泡時最好選用溫開水，這樣有利于更多地保存檸檬中的營養物質。當然也可以在喝紅茶、飲料時放入檸檬片。

    喝檸檬水能減肥檸檬水可以解渴，且能減輕吃東西的欲望，因此，可有效抑制不當飲食，加上每天做15分鐘的運動，減肥效果會十分顯著。

    鳳凰健康提醒，檸檬水屬酸性，故檸檬雖好，但不宜多喝。另外，牙醫表示，如果想喝檸檬水減肥，切記要多刷牙，免得酸性物質殘留在牙齒上引起齲齒，那樣的話就得不償失了。

責任編輯：張弛

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