2013年7月5日，江西省食品藥品監(jiān)督管理局印發(fā)《全省食品藥品安全大檢查工作實施方案》，決定組織全省食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)于7月至9月開展為期3個月的食品藥品安全大檢查。方案要求全省食品藥品監(jiān)管部門要把食品藥品安全大檢查與“打非治違”專項行動、打擊保健食品“四非”專項行動以及當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管實際情況有機(jī)結(jié)合，盡快制定轄區(qū)內(nèi)食品藥品安全大檢查工作方案。 　　根據(jù)方案安排，此次大檢查分為三個階段，7月初至8月15日為自查階段，8月16日至9月15日為檢查階段，9月16～30日為總結(jié)檢查階段。方案明確了食品藥品各領(lǐng)域的檢查重點，在餐飲服務(wù)食品領(lǐng)域：加強(qiáng)學(xué)校食堂、民工食堂、機(jī)關(guān)食堂、企業(yè)食堂以及農(nóng)村聚餐的食品安全監(jiān)控工作，加大對熟肉制品、鹵制品、水產(chǎn)品以及采食野生蘑菇的監(jiān)管力度。在保健食品領(lǐng)域：嚴(yán)厲打擊保健食品非法添加、非法生產(chǎn)、非法經(jīng)營、非法宣傳等不法行為，重點檢查易發(fā)生違法添加行為的減肥、輔助降血糖、緩解體力疲勞、改善睡眠等產(chǎn)品企業(yè)，查堵可能發(fā)生問題的安全漏洞。在藥品領(lǐng)域：從質(zhì)量控制、物料管理、生產(chǎn)管理等環(huán)節(jié)，認(rèn)真查找可能存在的藥品生產(chǎn)安全隱患。加大經(jīng)營麻醉藥品、精神藥品、醫(yī)療用毒性藥品、易制毒化學(xué)制劑、興奮劑、生物制劑、血液制品、疫苗、基本藥物等重點品種的監(jiān)督檢查，監(jiān)督企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范。在醫(yī)療器械領(lǐng)域：重點檢查輸注器具等直接與人體血液循環(huán)相接觸的醫(yī)療器械，突出檢查原材料采購、原材料檢驗或驗證、生產(chǎn)過程（關(guān)鍵控制點）檢驗、出廠檢驗、不合格品控制等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，加大對骨科植入物、心臟起搏器等高風(fēng)險產(chǎn)品經(jīng)營、使用監(jiān)督檢查。 　　該局要求，各級食品藥品監(jiān)管部門要充分利用各種媒體，采取多種形式，加大宣傳報道。對檢查出來的食品藥品安全問題和隱患要列出清單，建立臺賬，提出整改要求，督促整改到位。同時，要及時總結(jié)大檢查中的好經(jīng)驗、好做法，進(jìn)一步提煉、豐富，上升固化為規(guī)章制度和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，切實完善長效機(jī)制。