中國產的苦瓜可抑制癌細胞獲取葡萄糖的能力，使其失去能量支持而死去。   　　美國科學家在對實驗鼠進行研究后得出了上述結論。研究人員給實驗鼠喂苦瓜汁，結果它們體內胰腺惡性腫瘤發展的幾率降低了60%。   　　此前的研究顯示，苦瓜果實可幫助治愈Ⅱ型糖尿病。這一蔬菜中的生物活性化合物能激活機體里一種叫AMPK的酶，這種酶有助于肌肉和脂肪細胞更有效地利用葡萄糖。   　　此外，科學家早些時候證實，中國產苦瓜的提取物能消滅乳腺癌細胞。   　　苦瓜早就以有益身體健康的特性而聞名。中醫將苦瓜入藥已有數百年的歷史。