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“雙證一卡”嚴格規范食品制售攤販

中國虎網 2013/7/30 0:00:00 來源: 未知
 為進一步規范食品制售攤販的經營行為,日前,黑龍江省黑河市食品藥品監督管理局聯合早市主管部門城市執法局對全市60余家食品制售攤販從業人員進行了培訓。   培訓班對《黑龍江省食品安全條例》及《黑龍江省食品制售攤販食品安全監督管理暫行辦法(試行)》相關條款進行了解讀,并對食品制售攤販備案準入提出了具體要求。按照《黑龍江省食品制售攤販食品安全監督管理暫行辦法(試行)》要求,該局要求今后對食品制售攤販實施備案管理,備案經營過程中食品制售攤販必須持“雙證一卡”即:《食品安全培訓證》、《健康證明》及《食品制售攤販經營公示卡》才能允許備案從事餐飲服務,《食品制售攤販經營公示卡》含有食品攤販的姓名、攤位號、電話、經營時間、品種等。   今后,該局將增加食品制售攤販的日常監督檢查頻次,嚴把生產經營質量關,對違法違規行為依據《黑龍江省食品安全條例》和《黑龍江省食品制售攤販食品安全監督管理暫行辦法(試行)》相關條款加大處罰力度,確保全市食品制售攤販經營環境和衛生條件不斷改善。
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