針對餐飲服務單位點多面廣，管理水平低下，衛生狀況欠佳的現狀，2013年，湖南省邵陽市食品藥品監督管理局將餐飲服務行政許可作為重點工作來抓，規范餐飲服務許可程序，嚴格審批標準，加強部門協作，多措并舉促進餐飲服務監管上臺階。 　　一是嚴格申報資料審查。在資料審查上著重對名稱核準、設施布局、人員管理、業務培訓、廚餐廢棄物管理、房屋租賃、關鍵環節操作規程、突發事件應急預案等方面嚴格把關，并清楚地告知辦事相對人。 　　二是熱情服務，指導到位。針對申報資料項目多，要求嚴的特點，窗口工作人員以一流的工作服務態度，手把手指導制作資料。同時，向辦事群眾宣講餐飲服務許可相關政策，及時指導其在餐飲粗加工間與操作間合理布局、“三防”設施的安裝、食品原料購進渠道和索票索證制度、文明用餐和環境衛生等方面加強管理。 　　三是嚴格加強現場勘驗。該局政務中心與市局餐飲監管執法大隊聯合，加強現場檢查，按照國家食品藥品監督管理局頒發的《餐飲服務許可規范》標準，嚴格勘驗。著重從食品安全角度出發，突出把好清洗、消毒、“三防”設施、文明衛生關。 　　四是按程序報請局許審會把關審批。實施“誰初審，誰勘驗，誰負責”的監管機制，以監管責任防止行政許可不作為、亂作為。 　　上半年，該局辦理市區依法辦結餐飲服務許可事項43起，其中除3家因未達標不予許可，現已核發“餐飲服務許可證”40余家，無一出現差錯。