昨天，國際食品包裝協(xié)會發(fā)布了“2014食品包裝安全15大隱憂產(chǎn)品及消費警示”。據(jù)該警示，大家熟視無睹重復(fù)使用的筷子目前尚無國家標準，質(zhì)量安全存隱患；色彩鮮艷的帶有金邊銀邊的陶瓷餐具其實或含有對人體有害的重金屬。
據(jù)悉，國家曾針對一次性的木筷、竹筷出臺了強制性國家 標準以進行質(zhì)量把控，而對于可以重復(fù)使用的筷子目前尚無國家標準。目前，重復(fù)使用的筷子大致可以分為竹筷、木筷、不銹鋼筷、密胺筷。竹筷、木筷屬于天然材質(zhì)，是一般消費者的首選。而不銹鋼筷、密胺筷可能存在重金屬超標、密胺粉原料不合格導(dǎo)致甲醛析出等危害。
國際食品包裝協(xié)會秘書長董金獅表示，消費者在選購竹筷、木筷時，總是為了追求天然選擇“裸色”的筷子，但實際上，如果不涂上一層生漆的話，這些筷子就容易磨損開裂，食物殘渣更容易殘留在縫隙中，并滋生細菌。董金獅建議，重復(fù)使用的筷子應(yīng)盡量減少磕碰，減少筷子表面上的磨損和凹坑，防止食物殘渣、油脂、洗滌劑殘留，為細菌的滋生提供場所；建議半年更換一次且盡量將筷子豎著放；需要接觸高溫、油炸等食物時，盡量不要選擇涂了生漆的筷子，應(yīng)選用“全裸”的筷子。
此外，董金獅還表示，消費者平常總能看到高級的、色彩鮮艷的帶有金邊銀邊的陶瓷餐具，而實際上這些金邊銀邊并不是金也不是銀，而是重金屬鉛、鉻、汞、鐳等，選購時應(yīng)多注意。
部分包裝消費警示
◎雙酚A奶瓶遭禁止，選購時需謹慎
◎油紙概念模糊不定，安全衛(wèi)生難保證
◎重復(fù)使用筷子無國標，質(zhì)量安全存隱患
◎PS材質(zhì)包裝限制多，加熱使用要小心
◎陶瓷彩釉分上下，質(zhì)量價格有高低
◎易拉罐設(shè)計不合理，直接飲用有問題
◎方便面碗等外側(cè)光油無國標，成分混亂隱患多 |