該局要求全系統緊密結合日常巡查、“12331”投訴舉報、監督抽樣、重大活動食品安全保障等工作中發現的不合格食品或疑似不合格食品，除對本 轄區的企業進行查處外，還要追溯來源和流向，追查在其他市縣的生產、經營不合格食品企業，以徹底消除食品安全隱患，同時根據供貨單位和食品的情況進行溯源 和通報。涉及到其他市縣的食品生產、經營者，通報給涉及地市縣食品藥品監督管理局；涉及本地的食用農產品種植養殖和生產屠宰環節，通報給各市縣其他相關部 門；涉及其他市縣的食用農產品種植養殖和生豬屠宰環節，以當地市縣食安辦名義通報給涉及地市縣食安辦，再由涉及地食安辦通知相關監管部門；涉及外省的食品 生產、經營者，向省局稽查局報告，由省局稽查局向外省食品藥品監管部門通報；涉及外省的食用農產品種植養殖和生豬屠宰環節，向省食安辦報告，由省食安辦向 外省食安辦通報。各市縣在問題食品確認后2個工作日內立即作出通報，接到通報的市縣食品藥品監督管理局迅速組織力量對涉嫌生產、經營不合格食品的企業進行 查處。

　　通過建立不合格食品追根溯源體系，加大食品源頭監管力度，增強各市縣之間合作意識，建立起全系統嚴謹的問題食品追根溯源體系，編織一張完整的食品監管“安全網”。