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植物油膽固醇含量極低

中國虎網(wǎng) 2014/9/3 0:00:00 來源: 未知

 

 因為最近和朋友聊天,總要說到生病,一個說自己剛剛檢查出各種血壓高、脂肪高,醫(yī)生告誡有冠心病等先兆,另一個馬上接著說是啊我最近也被檢查出有痛風(fēng),好多東西不能吃。
 
  不知道你們是否有同感,如今,一旦聊到身體不適,好像每個人都特別有訴說欲望,且生活例證齊全。于是,小編趁咨詢健康專家時特意提到了這個問題,并咨詢了一下各種“富貴病”。
 
  “現(xiàn)在許多疾病都出現(xiàn)年輕化的趨勢,與當今主流的日常飲食習(xí)慣有很大關(guān)系,”健康專家說,“如今大多數(shù)人飲食中高蛋白和高膽固醇的占比都高,所以,多數(shù)‘富貴病’患者都要少攝入油膩食物。”
 
  而植物性食用油相對而言比較“清淡”,比如,菜籽、玉米、橄欖、棕櫚油等,膽固醇含量幾乎都接近為零。其中,棕櫚油和棕櫚液油更是被美國FDA認為“可以看做不含膽固醇”。
 
  相關(guān)研究表明,棕櫚油抗化脂酶的作用加上其能促進前列腺環(huán)素和凝血惡烷的理想比率,被推測具有能夠降低心腦血管等疾病風(fēng)險的作用。由于其含有更多單不飽和脂肪酸,除能幫助人體降低低密度脂蛋白外,還可以幫助維持血液中的高密度脂蛋白水平。
 
  此前和近期一些通過哺乳動物進行的實驗結(jié)果皆表明,棕櫚油的這種功能有助于預(yù)防心臟冠狀動脈疾病,降低心腦血管疾病的發(fā)病風(fēng)險。
  
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