周 華，1972年生于重慶梁平，1989年考入廣州中醫學院學習至博士畢業，2001年到哥倫比亞大學從事博士后研究，后到香港浸會大學任職，現為澳門科技 大學中醫藥學院教授、副院長。他作為核心成員完成的項目分別獲2012年度國家科技進步獎二等獎、2014年度教育部自然科學獎一等獎。他所發表的論文， 有近百篇被SCI（美國《科學引文索引》）收錄，擁有20多項國際專利。
聲音
“不斷有新的疾病出來，就需要我們不停地研究新的藥物。”
對話
重慶晨報：現在多久回一次重慶？
周華：因為工作的原因，一年會有一兩次。現在還有很多親戚朋友在重慶，我們與西南醫院風濕科也有合作。
重慶晨報：一路走來可謂困難重重，有沒有想到退縮？
周華：對我們搞科研的人來說，遇到最多的就是失敗，但我都挺過來了。這也是我骨子里的那種重慶人不服輸的性格讓我堅持下來的。
2014年，周華和他的研究團隊完成的“中醫藥整體治療的網絡調節機理研究”研究項目，榮獲教育部自然科學獎一等獎。“從1989年與中藥結緣到現在，我從一個小伙子變成了一位 老 教授。”周華笑著說。
機緣巧合與中藥結緣
1972年，周華出生于重慶梁平縣屏錦鎮，父親是鐵路局的工人，母親在醫院當護士，周華有一個哥哥，一家人的生活過得還算不錯。
因為母親當護士的緣故，周華的童年大部分時間都是在醫院里度過的。在周華看來，醫院里的醫生就好像一個個擁有超能力的“魔術師”，很多病人帶著病痛來，最終都能在醫生和護士的幫助下解除痛苦。也就是那個時候，周華對醫學產生了濃厚興趣。
在重慶第三十中學讀書時，周華便展現了出眾的學習能力，和同齡的許多孩子一樣，周華也貪玩，但每次考試他都能獨占鰲頭，高考更是考出了全校理科第一的好成績。
“之前我對中醫一點也不了解，與中醫結緣純屬機緣巧合。”周華說。
1989年，高考填報志愿的時候，一心想要學醫的周華填的所有志愿都是和醫學相關的。由于成績與第一志愿相差幾分，最終，他被調劑到了廣州中醫學院的中藥學專業。
“當時沒想太多，覺得只要是學醫藥專業，一樣能實現我救死扶傷的夢想。”周華說，完成了大學學業后，他繼續在廣州中醫學院攻讀碩士研究生。研究生畢業后，周華又一邊工作一邊讀博。2001年，拿到博士學位的周華遠赴美國哥倫比亞大學從事博士后研究。
拒絕導師挽留 回國搞科研
上大學時，周華便經常拿各種獎學金。喜愛動手的他對科研充滿了興趣，除了完成學業，他還經常主動幫老師做實驗。
在哥倫比亞大學完成博士后研究后，周華選擇了回國繼續搞科研，盡管他的導師曾極力挽留他，并提出多給他一倍的工資，但都被他婉拒了，“中醫發源于中國，回國是我最好的選擇。”
2006 年，周華獲聘進入香港浸會大學中醫藥學院擔任助理教授。但不久后周華發現，西醫在香港的影響比中醫更大。當時，國家也非常重視澳門的發展，鼓勵澳門向中醫 藥、創意、會展、旅游等產業進一步拓展，澳門不僅有中藥質量研究國家重點實驗室，也比較重視中醫產業，還有專門的科研經費。2011年，周華與他所在的科 研團隊前往澳門科技大學。
在多年從事中藥研究的周華看來，很多時候人患病是自身的免疫系統出了問題，中醫治病的原理主要在于調節人體機能，從而對抗疾病。
“就好像類風濕性關節炎，它不僅是關節疾病，也是一種系統性自身免疫疾病，它會累及除了關節以外的人體的其他一些組織和器官。”周華說，如果長期得不到好的治療，這種疾病還會影響到人體其他器官，甚至并發心血管疾病。
為 了攻克這一難題，周華與他所在的研究團隊耗費了大量時間和資源，進行了從方法、技術、標準到中成藥產品的一系列研究，并從中藥青風藤中成功提煉出了抗關節 炎的有效成分青藤堿，開發出全國首個中藥緩釋劑。目前，這個藥物已成為全國治療類風濕關節炎等風濕病的主要中成藥之一。
這個研究成果達國際先進水平，具有重要的理論意義和應用價值，被國內外學術界廣泛引用，也推動了中成藥產業的發展與進步。為此，以周華為首的研究團隊，榮獲了2012年度國家科學技術獎勵科技進步獎二等獎，這是港澳地區在中醫藥領域首次獲得國家級獎項。
退休后想回重慶
因為取得了杰出的研究成果，周華也獲得了2016年度國家自然科學基金委海外及港澳學者合作研究基金的資助，這也是澳門地區首次有科研人員獲得該類國家重點合作基金的資助。
在旁人看來，周華是成功的。可能沒人知道如今他每天仍工作超過12個小時，因為成功的背后蘊含著無數挫折和痛苦。“任何的成功都是自身努力再加上外部條件的配合。”周華說，做科研遇到最多的就是失敗，有時候幾天幾夜待在實驗室，連睡覺也不安穩。
盡管在外打拼多年，周華卻改不掉骨子里的嗜辣情結。“每次回重慶都要帶一些花椒、豆瓣等調料到澳門，做一些家鄉味道的菜肴來解饞。”周華說，他在家里做得最多的重慶菜就是水煮魚。
“不管我人在哪里，都忘不了生我養我的家鄉。”周華說，他退休后，還想回到重慶繼續發揮余熱。文·圖/本報記者 鄭亞嵐