面對同行的指責，鐘睒睒依舊保持其獨立特行的態度，認為真理是越辯越明的 　　1993年創辦養生堂有限公司，靠生產養生堂龜鱉丸一炮走紅，現任養生堂有限公司董事長和總裁。此后12年間，創立了龜鱉丸、朵而、成長快樂、成人維生素、清嘴、農夫山泉、農夫果園、尖叫、母親牌牛肉棒以及萬泰艾滋病毒快速診斷試劑等知名品牌及產品。產業橫跨保健品、生物制藥、飲用水飲料、食品等四大領域。 　　1996年創辦農夫山泉股份有限公司，任農夫山泉股份有限公司董事長和執行總裁。2000年挑起純凈水和天然水的紛爭，使農夫山泉“天然水”的概念深入人心。 　　有這樣一個“另類”商人，他經常會打破一些人們長期以來認可的游戲規則。2000年，他策動了一場聲勢浩大的“水戰”，認為“純凈水對健康無益”，幾乎成了行業內的“公敵”。2001年，他推出一項頗有創意的活動，“一分錢一個心愿，一分錢一分力量”，每售出一瓶農夫山泉，就從中提取一分錢捐給申奧，“一分錢”活動延續至今，賺足了人們的眼球。這個人就是鐘睒睒，養生堂有限公司董事長和總裁，農夫山泉股份有限公司董事長和執行總裁。 　　今年，他再次一反常規，高舉“弱堿性飲用水有益健康”的大旗，在華南市場掀起一場對消費者的飲用水PH值測試活動，在各大小區進行了數月，被同行冠以炒作和不正當競爭的“惡名”，鐘睒睒至此正式成為了飲用水的“行業公敵”。日前，鐘睒睒在接受時報記者獨家專訪，細述農夫山泉此次測水活動的始末時，仍保持他“獨狼”慣有的態度：“真理是越辯越明的，讓市場證明一切吧?！? 　　測水“炒作論” 如果是真理就要炒作 　　記者：農夫山泉策劃這次測水（酸堿度測試）活動的目的是什么？有人認為這只是在同質化競爭中尋找一個新的賣點，對此你是怎么看的？ 　　鐘睒睒：農夫山泉上個月在華南市場上連續推出“測水活動”，只是要讓消費者知道水的酸堿性這個概念，知道喝什么水對身體健康有益。廣東飲用水市場大部分是酸性水，目前國家并沒有明令規定要將水的PH值（即酸堿度）標在標簽上。農夫山泉推的測水活動，的確是在這個同質化競爭激烈的大環境中尋找新的賣點。但只要這個賣點是正確的，對老百姓健康有好處的，為什么不可以？ 　　記者：你曾說過，企業不會炒作就是木乃伊。從水種之爭，到“一分錢”活動，再到現在招致一片罵聲的測水活動，農夫山泉的種種行為都被同行視為炒作，在你看來，農夫山泉的這些行為是否炒作？ 　　鐘睒睒：是真理的東西就要炒作，好的東西也必須要炒作。而“炒作”這個詞本身沒有好壞之分，企業任何動作都可以理解為“自主的炒作”。農夫山泉的種種活動，其實只是一種比較，通過對產品的比較，將事實展現在老百姓面前，讓老百姓自主分辨，好的東西進行弘揚，差的東西則摒棄。 　　記者：為什么要做測水這種比較容易引起競爭對手不滿的活動呢？你不怕成為“行業公敵”嗎？ 　　鐘睒睒：農夫山泉2000年對外宣布停止生產純凈水，僅僅是因為我們認為不能生產對人們健康不利的產品。這只是一個企業很正常的行為，但是同樣招致了同行的不滿。我們只能說這是同行們的本能反應，是農夫山泉的行為使他們產生了危機感。但是，作為一個肩負社會責任的食品及飲料飲用水企業，為了消費者的健康，即使成為“行業公敵”，也是值得的。 　　飲用水標準 目前中國水盲比文盲多 　　記者：我們注意到，這一次測水活動你們選擇了“酸堿度”的概念，你們是否有考慮過，這個概念可能對消費者而言仍比較深奧難懂？ 　　鐘睒睒：誠然，對于水的酸堿度這個問題，消費者一開始確實不容易理解。但是，正是因為消費者不十分了解這個領域，所以才有“目前中國的水盲比文盲還多”的說法，我們推廣這個PH值測試活動，就是要讓消費者擁有更多的相關知識，這樣消費者才會明明白白消費，而不會被誤導。因此，我們還會繼續推廣這個活動，我們也相信真理是越辯越明的。 　　記者：飲用水衡量的標準有多種，為何偏偏選擇PH值這一項？ 　　鐘睒睒：其實，目前中國純凈水的標準還是偏低、偏酸的。水的衡量標準有很多項，我認為水的PH值是消費者了解水的最簡單、最基本的指標。PH值反映的是一個全面的因素，它反映了水中礦物元素的有無和含量，讓消費者清楚這個水是不是和人體內環境相協調一致，因為水中礦物質含量與心血管病的發病率負相關，與鈣鎂離子的補充呈正相關，所以說這是個保障人體健康的指標。 　　水產品提價 運輸成本超過一成漲價是趨勢 　　記者：今年5月，農夫山泉開始對天然水系列產品進行調價，這對你們的市場競爭力有何影響 　　鐘睒睒：面對原材料、運輸成本的上漲，漲價已經是一個國際慣例了。就農夫山泉的情況而言，因為它要從水源地運出，單單運費就占了總成本的14％，而一般水企的運輸成本僅為總成本的3％~5％；再加上今年原油上漲幅度達100％，因此，雖然提價會讓企業損失一定的市場，但是為了企業的生存和發展，漲價是大勢所趨、勢在必行。 　　記者：農夫今年初曾經許下要進廣東前三的諾言，現在市場情況如何，今年能實現這個目標嗎？ 　　鐘睒睒：今年農夫山泉在廣東市場銷售額增長了100％，我們還會繼續努力。 　　記者：農夫山泉今年在廣東的市場活動就有“好水旺財”活動、萬綠湖尋源活動、“一分錢”愛心公益活動和測水活動，它們之間有什么區別和聯系嗎？ 　　鐘睒睒：農夫山泉所進行的系列活動都是同一主題下進行的，那就是弘揚好的東西。于產品是健康、天然，于企業就是愛心和公益，很實在的一點就是，只有做好水源保護，環境保護，我們才有天然的好水可以喝。 　　下一步戰術 明年內將推一兩款新品 　　記者：除農夫山泉外，養生堂旗下擁有龜鱉丸、農夫山泉、清嘴含片、農夫果園等多個品牌，你是如何將這么多屬于不同行業的產品統一在同一個企業文化中的？ 　　鐘睒睒：養生堂雖擁有眾多跨不同行業的品牌，但是它的企業文化確實相當鮮明。所有的產品無論是龜鱉丸、母親牌牛肉棒，還是果汁飲料，都是統一在“健康”這個企業文化上，所有產品都是為人體健康服務的。 　　記者：養生堂今年整個中國市場布局，特別是華南地區，將如何布置戰略？哪些品牌是今年的重點發展對象？ 　　鐘睒睒：養生堂在整個中國的布局主要依據國家行政區域的劃分進行布點，如劃分為廣東大區、湖南區域等。今年重點發展的對象有水、果汁飲料、“母親”牛肉棒等，農夫茶也會是養生堂今年重點推廣的產品。至于開發新產品，養生堂一直都具備強大的研發隊伍和設備，今年或明年肯定會推出一兩款新品。