地處北京CBD(中央商務(wù)區(qū))的朝陽(yáng)路，作為北京東面的一條交通干道，沿途多是機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、國(guó)內(nèi)外大公司、大型超市、商場(chǎng)、大學(xué)和人口稠密的居民小區(qū)。在這條街上的藥店自然也很多。日前，記者在采訪一些藥店飲片經(jīng)營(yíng)情況時(shí)看到，除個(gè)別藥店外，大多數(shù)藥店飲片經(jīng)營(yíng)狀況都不盡如人意。過(guò)去曾為藥店帶來(lái)可觀經(jīng)濟(jì)效益的飲片，時(shí)到如今咋就“風(fēng)光不再”？業(yè)內(nèi)人士對(duì)此表示，藥店不一定都適合經(jīng)營(yíng)飲片。 　　 　　憑啥你干我不干 　　“目前北京的藥店實(shí)在是太多了，”一位經(jīng)常來(lái)京的藥界同行說(shuō)，“前些年，北京的藥店比較少，除王府井、西單、東單、前門、崇文門幾條重點(diǎn)商業(yè)大街外，其他地方很少見(jiàn)到藥店的影子。今非昔比，如今北京的藥店已經(jīng)是遍地開(kāi)花了。” 　　 　　全長(zhǎng)10公里左右的朝陽(yáng)路是北京零售藥店經(jīng)營(yíng)發(fā)展的一個(gè)縮影。有幾十年歷史的北京三九朝陽(yáng)藥店（原北京朝陽(yáng)藥店）經(jīng)理張國(guó)英告訴記者，這家藥店原是朝陽(yáng)路最西端唯一的一家較大規(guī)模的藥店，現(xiàn)在，情況不同了，遠(yuǎn)的不算，該店的前后左右至少有六七家藥店。藥店數(shù)量不斷增多，由過(guò)去的“吃獨(dú)食”到“分食吃”，直至現(xiàn)在的大家都拼命地“搶食吃”。這固然有生活水平不斷提高，健康消費(fèi)需求增加的原因，但藥店同質(zhì)化經(jīng)營(yíng)狀況嚴(yán)重，沒(méi)有形成各有特色、各有所長(zhǎng)的差異化競(jìng)爭(zhēng)，也是不可忽視的一大原因。 　　 　　張國(guó)英說(shuō)，張家藥店與李家藥店看上去沒(méi)有太大的區(qū)別——你經(jīng)營(yíng)中藥飲片我也經(jīng)營(yíng)；你用上了煎藥機(jī)，我明天也買一臺(tái)；你有老中醫(yī)坐堂，我四處打聽(tīng)也去請(qǐng)來(lái)一個(gè)；你搞產(chǎn)品讓利銷售，我也大搞促銷……競(jìng)爭(zhēng)往往還僅僅停留在最原始的手段上，那就是搞價(jià)格戰(zhàn)。誰(shuí)也不愿意腳踏實(shí)地搞好經(jīng)營(yíng)，沒(méi)有人精心去打造自己的品牌，用品牌的知名度、經(jīng)營(yíng)品種質(zhì)量的美譽(yù)度，去贏得廣大消費(fèi)者對(duì)藥店的忠誠(chéng)度。 　　 　　不少業(yè)內(nèi)人士對(duì)此表示贊同。王府井醫(yī)藥商店經(jīng)理華楠認(rèn)為，現(xiàn)在大家都在喊藥店生意難做，這是因?yàn)橥|(zhì)化經(jīng)營(yíng)的問(wèn)題沒(méi)有很好得以解決。研究競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手不等于原封不動(dòng)地照搬“克隆”，成功經(jīng)營(yíng)離不開(kāi)創(chuàng)新。創(chuàng)新就是針對(duì)經(jīng)營(yíng)中存在的問(wèn)題找出與眾不同的解決辦法。只模仿不創(chuàng)新，就是邯鄲學(xué)步只能招人恥笑。 　　 　　幾家歡喜幾家愁 　　針對(duì)中藥飲片經(jīng)營(yíng)的情況，記者對(duì)朝陽(yáng)路上的10多家藥店進(jìn)行了明察暗訪。三九朝陽(yáng)藥店是這條路上規(guī)模最大的藥店，經(jīng)營(yíng)面積約360多平方米，其飲片經(jīng)營(yíng)專柜占總面積的1/6。飲片專柜的幾名調(diào)劑人員都有15年以上的崗位工作經(jīng)驗(yàn)，分為兩班，每班三個(gè)人（審方、復(fù)核兼計(jì)價(jià)1人，調(diào)劑1人，煎藥1人），該店飲片月銷售15萬(wàn)元多元，平均每天調(diào)劑飲片近300付。 　　 　　“這幾年銷量基本持平，略有增加。”張國(guó)英說(shuō)，盡管經(jīng)營(yíng)飲片成本高，在人員配備上還是嚴(yán)格按規(guī)定，審方、復(fù)核、調(diào)劑不能一人兼，必須各司其職。搞“一人多能”是對(duì)患者的不負(fù)責(zé)任。因?yàn)樽约赫{(diào)劑自己復(fù)核，出現(xiàn)差錯(cuò)不易發(fā)現(xiàn)并及時(shí)進(jìn)行糾正。 　　 　　在同仁堂連鎖藥店紅廟店記者看到，有幾位顧客正在等待調(diào)劑飲片，審方、調(diào)劑各司其職忙個(gè)不停。“夏季吃中藥的人會(huì)少些，旺季每天有一百四五十付，淡季會(huì)少些，一個(gè)月飲片能銷售10萬(wàn)元。”一名調(diào)劑員邊忙邊告訴記者。 　　 　　在A藥店，記者坐在休息椅上觀察了近30分鐘，飲片專柜前只有一名調(diào)劑員在為一名顧客調(diào)劑飲片。“每天能有五六十付？”記者問(wèn)。“能有這個(gè)數(shù)就好了，二三十付吧，只忙一陣，基本沒(méi)啥人，一個(gè)人足夠用。”很快，20歲出頭的女店員又被叫干別的去了。 　　 　　記者又來(lái)到B店。下午四點(diǎn)多鐘，店內(nèi)空無(wú)一人，記者徑直走向飲片柜臺(tái)。“請(qǐng)問(wèn)有柏子仁嗎？有方子想在您這調(diào)劑。”“要等一星期以后再說(shuō)。這種果實(shí)類的東西夏季愛(ài)生蟲(chóng)不好保存，如果進(jìn)了貨生蟲(chóng)了，顧客也不要，藥店還要受損失。”飲片專柜唯一的一名調(diào)劑員回答說(shuō)，“這季節(jié)，一般藥店飲片經(jīng)營(yíng)都不理想，一天能有四五十付就不錯(cuò)。” 　　 　　在C店，一名調(diào)劑員正在包裝調(diào)劑好的飲片。“有人煎藥嗎？”“調(diào)劑的人不多，煎藥的人就更少，有時(shí)候一天能有幾付。”她回答說(shuō)。 　　 　　仍然是一名調(diào)劑員。因?yàn)闆](méi)人來(lái)調(diào)劑，D店這名調(diào)劑員此時(shí)正在于其他店員耳語(yǔ)。見(jiàn)記者手里拿著方子，她說(shuō)，“今天上午到現(xiàn)在還沒(méi)開(kāi)張，您是第一個(gè)。”聽(tīng)說(shuō)記者不調(diào)劑只是來(lái)咨詢，她泄氣了，自言自語(yǔ)地說(shuō)：“這月獎(jiǎng)金又沒(méi)戲了。” 　　 　　記者又先后來(lái)到E店、F店、G店、H店等，看到的情景與上述幾家藥店區(qū)別不大，一天能調(diào)劑三四十付的實(shí)屬不易。 　　 　　賠本為何還硬扛 　　 　　做生意是為了賺錢，賠本賺吆喝的事誰(shuí)都不會(huì)做，令人費(fèi)解的是有不少藥店在處方?jīng)]有保證的情況下，仍然硬扛著堅(jiān)守“陣地”，而不去尋求“突圍”。 　　 　　中洋大藥房連鎖藥店公司董事長(zhǎng)鄭京海對(duì)這種現(xiàn)象解疑說(shuō)：“因?yàn)榻?jīng)營(yíng)中藥飲片有較高的利潤(rùn)，正常進(jìn)貨情況下可按批發(fā)價(jià)順加30%。如果沒(méi)有較高的毛利率，那根本沒(méi)人愛(ài)干飲片。一般來(lái)說(shuō)，在飲片銷售上量的前提下，經(jīng)營(yíng)飲片的毛利率應(yīng)該在33%左右。而平價(jià)藥店一般很少經(jīng)營(yíng)飲片，這和它的市場(chǎng)定位有關(guān)。” 　　 　　“還有人認(rèn)為，藥店經(jīng)營(yíng)主要有四大塊，包括西藥、中成藥、中藥飲片和保健品，沒(méi)有飲片就不是一個(gè)功能齊全完善的藥店。基于上述原因，有些藥店即使經(jīng)營(yíng)不好也不愿主動(dòng)退出，用其他經(jīng)營(yíng)‘養(yǎng)’飲片，以豐補(bǔ)歉。”鄭京海說(shuō)，面對(duì)市場(chǎng)要保持理智，“不要等到扛不動(dòng)的時(shí)候再撤出，爭(zhēng)取主動(dòng)損失可能會(huì)小些。” 　　 　　鄭京海介紹說(shuō)，GSP對(duì)經(jīng)營(yíng)中藥飲片要求比較高，一是飲片經(jīng)營(yíng)區(qū)面積不能少于30平方米。二是審方、計(jì)價(jià)、調(diào)劑要各負(fù)其責(zé)。三是要有與經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的庫(kù)房以及養(yǎng)護(hù)所需低溫和恒溫等相關(guān)設(shè)備。四是調(diào)劑人員必須持證上崗，具備所需專業(yè)知識(shí)和技能。藥店要想經(jīng)營(yíng)飲片，首先滿足這些基本條件，除了具備這些硬件要求外，經(jīng)營(yíng)上還要有自己的特點(diǎn)，有相對(duì)穩(wěn)定的處方來(lái)源才行，別看多數(shù)藥店都在經(jīng)營(yíng)中藥飲片，真正賺錢的并不十分多。 　　 　　定位準(zhǔn)確最重要 　　 　　損耗多、成本高、流程長(zhǎng)、責(zé)任大，是業(yè)內(nèi)人士對(duì)經(jīng)營(yíng)中藥飲片的普遍看法。對(duì)此，北京醫(yī)藥行業(yè)協(xié)會(huì)中藥飲片專業(yè)委員會(huì)主任委員蘇桂云解釋說(shuō)，中藥飲片在養(yǎng)護(hù)過(guò)程中不可避免的發(fā)生損耗，如購(gòu)進(jìn)的飲片干濕不等，秋冬比較干燥損耗就大些；果實(shí)類飲片像柏子仁等春夏季節(jié)易生蟲(chóng)，動(dòng)物類飲片如土鱉蟲(chóng)等易腐蝕，在常溫、陰涼條件下都不易保存，需要低溫或放進(jìn)冰柜進(jìn)行保管，要設(shè)專人進(jìn)行養(yǎng)護(hù)，無(wú)形中大大增加了經(jīng)營(yíng)成本。中藥飲片多為植物類以及粉類等，按要求藥店要為調(diào)劑人員提供口罩、乳膠手套等必需的勞動(dòng)保護(hù)。飲片包裝要使用大量的包裝紙。飲片調(diào)劑過(guò)程流程長(zhǎng)，要有專人審、核處方兼計(jì)價(jià)，專人負(fù)責(zé)調(diào)劑，專人看管煎藥（至少3人）。因此，某些規(guī)模小的藥店為降低成本，只設(shè)一人全包了。 　　 　　蘇桂云說(shuō)，千萬(wàn)別小看藥店的煎藥服務(wù)，一般藥店消費(fèi)者在本店購(gòu)藥5付以上，可享受藥店提供的每付1元錢的煎藥服務(wù)。這項(xiàng)開(kāi)支比較大，添置一臺(tái)煎藥機(jī)近三萬(wàn)元，煎藥用電屬商業(yè)用電，消耗一度電0.86元。經(jīng)營(yíng)飲片的費(fèi)用由此可見(jiàn)一斑。 　　 　　眾所周知，要經(jīng)營(yíng)飲片，處方來(lái)源是關(guān)鍵，沒(méi)有處方，“巧婦難為無(wú)米之炊”。“炮制雖繁必不敢省人工，品味雖貴必不敢減物力。”中藥飲片是同仁堂300多年來(lái)主要特色經(jīng)營(yíng)之一，該店去年銷售中藥飲片達(dá)到2000多萬(wàn)元，平均每天處方調(diào)劑量保持在5000付左右，居京城各大藥店之首。 　　 　　坐落在前門大柵欄的同仁堂藥店副經(jīng)理賈文生分析說(shuō)，處方來(lái)源充分的藥店還有利可圖，否則情況就不樂(lè)觀。以同仁堂為例，藥店房屋屬自有產(chǎn)權(quán)，去除房屋租金，不算國(guó)家規(guī)定的每年10%的設(shè)備折舊，只說(shuō)水、電、包括飲片專柜30多人的工資等費(fèi)用，經(jīng)營(yíng)中藥飲片的盈利點(diǎn)（毛利率）在15%時(shí) ，才剛剛不賠不賺。 　　 　　王府井醫(yī)藥商店多年來(lái)一直不經(jīng)營(yíng)飲片。華楠認(rèn)為，藥店定位要準(zhǔn)，適合自己的才是最好的。來(lái)王府井大街的基本以休閑、購(gòu)物、觀光旅游的外地人為主，服務(wù)對(duì)象主要是流動(dòng)人口。沒(méi)有極特殊原因不會(huì)有人千里迢迢專程來(lái)這里調(diào)劑飲片，所以在王府井藥店經(jīng)營(yíng)飲片就沒(méi)意義。（來(lái)源：中國(guó)藥材市場(chǎng)）