螺旋藻的作用在于調(diào)節(jié)人體生理機(jī)能的平衡,促進(jìn)人體新城代謝,增強(qiáng)免疫力,提高身體素質(zhì),從而達(dá)到抵抗疾病和緩解痛的目的。
對(duì)于青少年兒童來說,螺旋藻可以提供身體生長發(fā)育所需要的各種營養(yǎng),墨西哥政府規(guī)定,該國兒童食品中必須含5%的螺旋藻。在中國南京醫(yī)院,螺旋藻與焙大麥芽成為“嬰兒營養(yǎng)配方”的一部分。
對(duì)于女性來說,螺旋藻豐富的β-胡蘿卜素、超氧化物歧化酶及γ-亞麻酸對(duì)保持皮膚生理彈性、消除色斑等有功效,是理想的健美食品和減肥食品。
對(duì)于中青年人來說,螺旋藻可以改善亞健康狀況,調(diào)節(jié)身體免疫力。
對(duì)于老年人來說,螺旋藻中有多種抗衰老物質(zhì),可以有效地延緩細(xì)胞衰老的過程,另一方面,螺旋藻含有豐富的鐵、鈣,且容易吸收,對(duì)常見的老年人貧血、骨質(zhì)疏松、動(dòng)脈硬化、腰腿酸疼極有幫助。
因此,螺旋藻是適合任何年齡階段的人群長期服用的純天然純綠色的保健品。