到今年年底，零售商在向客戶出售含維生素C的膳食補充劑時，也許不得不開始抬高產品的價格，這是因為生產商正被迫將上升的成本轉移到它們頭上。 紐約膳食補充劑生產商FutureBiotics公司負責營銷的副總裁Ed Keenan表示，維生素C的價格之所以向上走，原因有兩方面：一是全球主要的維生素C供應商中國供貨短缺；二是維生素C的原材料玉米現在正被大規模用于生物燃料的生產。 牽一發動全局 在全球維生素C市場上，中國的產量大約占據了四分之三的份額。Ed Keenan在談到中國生產商時說，有些中國廠家聲稱，為了滿足西方的生產標準，它們將臨時性停產，對工廠進行改造。如此一來，整個維生素C行業的貨源將嚴重短缺。 中國海關的數據顯示，今年4月到5月，抗壞血酸維生素C的出口量下降了24%，從6537噸降到4857噸，比2006年上半年的每月平均出口量低了14%。 據報道，到7月底為止，每公斤大宗維生素C的價格在12~21美元之間。但根據《中國日報》的報道，在今年第一季度，維生素C的平均價格只有每公斤3.55美元。此前，維生素C的價格長期低迷，促使大多數競爭對手淡出了這一市場。2005年，這股風潮達到了頂點，當時歐洲兩家大型維生素C供應商關閉生產設施，進行轉產，而美國公司針對中國廠家提出了反托拉斯訴訟。 中國一家維生素C生產商對《基督教科學箴言報》表示，生產量下降是因為政府正在要求生產商們嚴格遵守有關環境保護的規章制度。作為中國四大維生素C生產商之一的江蘇江山制藥有限公司表示，有些維生素C廠家已經停止生產以控制廢水的排放量，在一些地區，政府對每年污染源的排放總量作出限制，因此，如果不能達到排放的要求，生產就必須要喊停。 再生能源搶風頭 玉米乙醇則是影響維生素C價格的另外一大因素。 今年3月份，美國《商業周刊》報道說，推動再生能源的利用已經導致美國各地興起了一輪建設乙醇工廠的熱潮，目前，美國有113家乙醇蒸餾廠投入運行，另有78家工廠正在建設之中。這種情形已經使得對玉米的需求量急增，去年，乙醇用途大約占到了美國玉米供應量的五分之一。 Ed Keenan預計，維生素C供應量的短缺最早在9月初可能就會導致產品價格上漲大約20%~25%，到了2008年1月份就更不用說了，“屆時將別無選擇，無法購買到這種產品。這種情況在今后幾個月里會變得最為糟糕，因為，注重生活質量的人們都在開始服用維生素C。” Ed Keenan預計，消費者要看到維生素C的價格下跌可能需要長達18個月的時間；與此同時，維生素B和其它種類的維生素可能也將經歷價格飛漲的一段時期。（