從12月1日起，包括轉(zhuǎn)基因食品在內(nèi)，凡是使用在我國無食用習(xí)慣的動(dòng)物、植物和微生物等食品原料做成的新資源食品，上市前必須通過衛(wèi)生部的審核。不過，只要有一家“吃螃蟹”的企業(yè)獲批了某種新資源食品，其他使用同種原料的企業(yè)則可“搭乘順風(fēng)車”，不必再行申請。 　　行業(yè)利好 　　這個(gè)利好消息來自衛(wèi)生部日前正式發(fā)布的《新資源食品管理辦法》。《新資源食品管理辦法》將對食品產(chǎn)品的管理轉(zhuǎn)為對食品原料的管理，已審批的340種新資源食品將按新《辦法》進(jìn)行清理，該辦法自2007年12月1日起施行。 　　對于此次衛(wèi)生部出臺(tái)的這個(gè)新資源食品管理新規(guī)，不論是專家、協(xié)會(huì)還是生產(chǎn)企業(yè)，在接受記者采訪時(shí)一致肯定這是一個(gè)利好消息。中國保健協(xié)會(huì)秘書長徐華鋒告訴記者，新《辦法》簡化了新資源食品的審批程序，根據(jù)新《辦法》，企業(yè)申報(bào)時(shí)不需再提供所有檢測報(bào)告，而是根據(jù)專家評估委員會(huì)的評審情況補(bǔ)充相應(yīng)資料，既保證了評審的科學(xué)性，也減少了不必要的檢測。此外，還取消了批準(zhǔn)證書，對企業(yè)來說，無疑大大節(jié)省了人力、時(shí)間和金錢。 　　新《辦法》同時(shí)規(guī)定，包括轉(zhuǎn)基因在內(nèi)的新資源食品不得宣傳或暗示產(chǎn)品的療效及保健作用，以區(qū)別于藥品和保健食品。 　　企業(yè)隱憂 　　新《辦法》實(shí)施后，搭乘順風(fēng)車成了名正言順的事兒，但搭乘者卻有自己的隱憂：首吃螃蟹的企業(yè)可能會(huì)因市場競爭關(guān)系設(shè)置一些技術(shù)壁壘；而吃螃蟹者也同樣擔(dān)心自己好不容易審批下來的新資源食品，其他企業(yè)卻能在花費(fèi)更低成本的基礎(chǔ)上輕而易舉地“后來居上”。