于爾辛（1931年-），男，漢族，上海市人。原在上海醫科大學附屬腫瘤醫院工作，現已退休，教授職稱。1955年上海第一醫學院醫療系本科畢業，進腫瘤醫院放射科任住院醫師和主治醫師。1958年至1961年在上海第二屆西醫離職學習中醫研究班學習并結業。1964年任腫瘤醫院中醫中藥研究室負責人。1978年任腫瘤醫院中醫科主任和中西醫結合研究室主任。1986年任上海醫科大學腫瘤教研室主任。1986年任教授。1998年退休。曾為博士生導師。曾任中國中西醫結合研究會腫瘤專業委員會副主任委員，中國抗癌協會傳統醫學委員會副主任委員，上海市中西醫結合學會理事、腫瘤專業委員會主任委員，上海市食療研究會理事，上海市抗癌協會理事。上海市中醫藥學會理事。任中國癌癥雜志副主編、腫瘤委員、實用腫瘤雜志編委、上海中醫藥雜志編委、全國腫瘤學期刊研究委員會科學論文特聘審稿人。任中國癌癥基金會上海抗癌藥物咨詢中心委員會委員，上海市疾病預防控制中心慢性非傳染性疾病專家委員會委員。為上海市第二屆繼承老中醫專家學術經驗研究班導師，上海市名中醫。曾為上海市教衛系統優秀共產黨員。曾為全國衛生系統模范工作者。全國教育系統勞動模范。享受國務院政府特殊津貼。
    腫瘤是我國發病率和病死率均高的惡性疾病之一，于爾辛教授在其四十余年的腫瘤臨床實踐和探索研究中積累了豐富的經驗，形成了自己獨特的治療思想，取得了不少成果，其主要學術觀點大部分都體現在中西醫結合腫瘤學方面。
一、辨證論治，隨機適宜

    于氏認為中醫治療疾病，尤其是腫瘤，辨證論治是關鍵，它能全面、深刻、正確地了解疾病性質從而確定相應的治療。它是中醫學認識疾病和治療疾病的基本原則，是中醫學對疾病的一種特殊的研究和處理方法，是中醫學的基本特色之一，其不同于頭痛醫頭，腳痛醫腳的普通施治方法，而是“治病必求其本”的大法。依據中醫理論，按照癌腫病人所表現出的不同癥狀、舌象、脈象和其它體征，進行辨證歸納分析，尋求“病因”，加以綜合治療，是中醫在惡性疾患和疑難雜癥中具備的優勢。腫瘤和中醫的“證”同時存在于同一患者體內，必定有其內在聯系。有癌瘤先出現，使宿主體內引起一系列生理病理改變，成為證；也有宿主體內先起某些變化，有了證，在此基礎上逐漸發展成癌；或者，某些因子同時促成癌和證。無論怎樣，通過辨證論治，具有其遵循的規律。
首診辨證論治的正確與否，直接影響到患者的治療效果。一方面為今后的變證辨證打下基礎，觀察到病程變化的確切病機，可合理地進行方藥的加減化裁，反過來也影響患者對醫生的信任程度和配合力度。故而每個癥狀、舌象、脈象都要細察，尋本求源。

二、重視脾胃，用藥簡捷

    由于歷代文獻對癌的認識不盡相同，理法方藥各式各樣，即使在現代治療中也有清熱解毒、活血化瘀、扶益正氣、各具優勢。于氏在具體實踐中，十分注重脾胃觀點，認為“谷入于胃，灑陳六腑而氣至，和調于五臟而血生，而人資以為生者”，“百病皆由脾胃衰而生也”，又“元氣之充足，皆由脾胃之氣無所傷，而后能滋養元氣。若胃氣之本弱，飲食自倍，則脾胃之氣既傷，而元氣亦不能充，而諸病之所由生也”。重視脾胃觀點是對腫瘤治療行之有效的方法，可見于氏的許多觀點受脾胃派影響頗大。

  飲食調將也是重視脾胃的一部分。“人以水谷為本”。無論是《傷寒雜病》還是《脾胃論》，對病人飲食服藥的宜忌，都有詳盡論述，對于腫瘤病人，“謹和五味”，即能改善自己的營養，增強體力，接受治療，又能通過飲食輔助治療，提高自身的免疫功能。在患者平時日常生活中都要交代清楚。

三、中西結合，扶正為主

    于教授一貫的觀點是腫瘤的治療是綜合治療醫學，不是單靠哪一種治療就可以解決問題的。中醫和西醫的結合是吸取各自的特長，共同發揮作用。且能彌補雙方的不足，偏于哪一方對腫瘤的治療都是無益的。另外有些腫瘤的治療方法是世界上公認的好的方法，如乳腺癌手術、鼻咽癌放療、淋巴瘤化療等，光以中藥治療是舍本求末，除非這些腫瘤患者已呈晚期狀態，中醫藥的好處是對絕大部分的病人能改善生存質量，間接地增強免疫功能，減少手術、放、化療的副反應和復發以及遠處轉移，提高患者的遠期療效和生存率。
腫瘤扶正的另一層含義還包含精神攝養、飲食調將，適當的形體鍛煉，通過這些手段增強體質，增加與腫瘤抗爭的物質基礎，是腫瘤治療的一個頗為重要的環節，也是中醫整體的治療的一種體現。