中國虎網 2011/9/15 0:00:00 來源:
未知
文壇巨匠郭沫若是一位杰出的作家、詩人、歷史學家、劇作家、考古學家、古文字學家、社會活動家。他長期從事文化教育和科學工作,對中國的科學文化教育事業作出了很大貢獻。
郭沫若生于公元1892年,卒于1978年6月12日,享年86歲。他的高齡,與長期堅持靜坐和講究科學飲食養生有著十分密切的關系。
靜坐健身法
郭沫若的身體并不強健,幼年時曾患過一場重病,青年時期東渡日本留學又患過傷寒。然而郭老卻享86歲高壽,個中奧秘何在?一個重要原因在于他數十年如一日地堅持靜坐健身法,發揮了養生強身、延年益壽的重要作用。
郭老的靜坐,要追溯到上世紀二十年代初期。1914年初,他東渡日本,當年考上東京第一高等學校。由于用腦過度,在一高預科畢業后,他患了嚴重的神經衰弱癥,出現心悸、乏力、睡眠不寧,且夜多噩夢,一夜只能睡兩三個小時,昔日過目不忘的記憶力幾乎消失,往往讀書讀到第二行就忘了第一行,并感到頭昏不堪,筋疲力盡。當時的郭沫若非常苦惱、悲觀、消沉,難以自持。
1915年9月中旬,郭沫若在東京舊書店里偶然買到一部《王文成公全集》(王文成公即明代大理學家王陽明)。讀到王陽明先生以“靜坐”養病健身的故事后,他就開始試著學起來,每天清晨起床與晚上臨睡時各靜坐30分鐘,并且每日讀《王文成公全集》10頁。就這樣,不到半個月,奇跡發生了,郭沫若的睡眠大有好轉,睡得香甜,夢也少了,胃口恢復如常,漸漸地竟連騎馬都不感到累了。“靜坐”在郭沫若身上產生了神奇的效果。
郭沫若的靜坐養生法有如下要求:
第一,取端坐姿勢,頭朝前,眼微閉,唇略合,牙不咬;前胸不張,后背微圓,兩手放置大腿上;上腹內凹,臀部后突,兩膝不并,腳位分離。
第二,呼氣長而緩,吸氣短而促。行于不經意之間,要特別講究運氣用力,即求自然,不用動,力點宜注意在臍下,腦中應無雜念可想。
第三,靜坐安排在清晨和臨睡之前為宜,一次靜坐一般為30分鐘,地點不限。
郭老認為,靜坐不僅可以使大腦得到充分的調整和休息,還可以防病健身,修養性情。他曾說:“靜坐于修養上是真有功效,我很贊成朋友們靜坐。我們以靜坐為手段,不以靜坐為目的。”
養生素食經
郭沫若在飲食上,不講求大滋大補,力求日常飲食的多樣化。
郭沫若是四川樂山人,自然喜歡吃辣味的“川菜”。后來,他長期生活在北京,便對“京菜”產生了濃厚的興趣,京城里的名饌佳肴和咸菜小吃,都“一視同仁”。
他主張菜肴要少而精,所謂“精”,并非山珍海味,而是指搭配恰當,五味調和,營養平衡。
他以素食為主,不吃過于油膩的葷食。他經常吃的菜肴有:清炒油菜、海米炒芹菜,葷菜就是清蒸魚和醋椒魚。他的食譜時常替換,如面條、餛飩、炒面、發糕、燒餅、豆包、麥粥等。他尤其喜歡在發糕里摻和一定數量的玉米面,這樣做是要粗細均衡,易于消化。郭沫若暑季選食的消暑佳品就是綠豆稀粥。營養學家認為,每種糧食的營養成分不完全相同,如能把幾種糧食混合著吃,就可能取長補短,營養互補,有益健康。
特別要說明的是,郭沫若喜歡親手采摘一些野菜,還有一些藥食同源的植物葉子、莖和花來食用。郭沫若認為,野菜清香味美,能調劑人的口味,調節人的腸胃和消化吸收功能。
郭沫若一生常喝的飲料很簡單,一是面食的原湯,二是喜歡喝龍井茶,從不喝過濃的茶水,三是節假日、逢年過節喝一點葡萄酒,每次只喝少許。
郭老的飲食之道,是合乎營養學原理的,他的日常飲食多樣化,有助于充分攝取多種營養素,從而有益于健康長壽。(于惠中)
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