中國虎網 2011/10/28 0:00:00 來源:
未知
[減肥知識小測試]
1、牛奶對減肥有益嗎?
A:有益 B:無益
2、減脂牛奶和全脂牛奶對于減肥而言有區別嗎?
A:有區別 B:沒有區別
3、鈣和減肥有聯系嗎?
A:有關系 B:沒有關系
如果您都選擇了B,您對牛奶的“偏見”可是有點大了。正確認識牛奶和正確對待減肥可是同等重要的。
[公式早知道]
國際上公認的身高、體重換算公式為:
男:標準體重(kg)=身高(cm)-100(cm)女:標準體重(kg)=身高(cm)-105(cm)
補鈣可以減肥 如果和您說鈣攝入量高的女孩的體重可能要比攝入量較低的女孩體重輕,您可能會產生懷疑,多吃富含鈣的乳制品,可強健骨骼、預防骨質疏松,但和體重有什么關系呢?
鈣和減肥有什么關系
鈣(尤其是從奶制品中攝入的)有助于控制體重和脂肪。
在不增加膳食總熱量的前提下,增加膳食鈣攝入量,可以顯著減少人的體脂比例,減少發生肥胖的危險。反之,當膳食鈣不足時,人體活性維生素D水平會自動提高,從而增加細胞間的鈣含量,減少機體散熱。同時,胰島素釋放增加,提高脂肪合成酶活性,減少脂肪分解。
因此,應該鼓勵人們在日常的飲食中添加更多的奶類制品,這將有助于通過改變生活方式來控制體重。
該用什么來補鈣
乳制品和碳酸鈣等無機鈣都有一定的預防肥胖的作用,但兩者相比起來,乳制品(尤其是低脂牛奶)效果更佳。
一方面,乳制品含有較豐富的維生素D、有活性肽類物質,可調整腸道菌群,促進礦物質吸收。尤其是乳制品鈣的生物有效性高于其他膳食鈣來源。另一方面,乳制品中還含有脂肪分解物質,以及血管緊張素轉換酶抑制肽等,也有助于減脂。
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