三峽晚報訊 （記者時剛 通訊員方敏 張建新）記者昨從宜昌市疾控中心獲悉，3月15日起，湖北食用碘鹽定點生產企業將執行新標準，食用鹽碘含量從以前的20-50毫克/千克調至25毫克/千克。那宜昌目前情況如何？市民有何反應？含碘量降低會否影響健康？家里沒吃完的舊標準的碘鹽該怎么辦？記者就此進行了調查走訪。

　　市售鹽仍是舊標準碘鹽

　　昨日，記者走訪數家超市看到，目前售賣的仍是舊標準的碘鹽。鹽業公司表示，新碘鹽到宜還有段時間，今后也會逐步過渡。

　　下午，記者在宜昌開發區的五一超市，白龍崗、勝利四路附近的兩家北山超市看到，其售賣的“精制碘鹽”仍是舊標準的。超市營業員表示，聽到過碘含量調整的消息，但具體情況她們也不清楚，反正都是在鹽業公司進的貨，有發票的。

　　宜昌市鹽業公司業務科科長熊華表示，3月15日起，生產企業才執行新標準，這有個過程，新碘鹽還未到宜昌。市場銷售的舊標準鹽也是經過嚴格工藝生產的產品，可放心食用。

　　含碘量調整會否影響健康

　　針對鹽碘含量調整，記者也走訪了部分市民，其中部分人有些擔憂，有些人表示并不知情。

　　在五一超市附近，記者詢問了多位市民，一名老人表示，從未留意鹽袋上的碘含量，也不知道鹽碘含量調整的消息。市民王先生表示，曾在網上看到類似消息，他關心的是，調整后鹽的含碘量降低了，會不會影響健康。白龍崗附近部分市民希望知道今后該怎么做才能保證碘的正常攝入。

　　專家稱碘鹽新標準更科學

　　對于市民們的擔心，市疾控中心慢性病防治所所長胡池表示，碘鹽新標準是科學的，既能保證碘的足量攝入，又不會導致碘營養過剩。市民只要確保食用的的碘鹽是在正規商店超市購買的即可。

　　胡所長解釋，以前我省食鹽碘強化量為20-50毫克/千克。省衛生部門、鹽務管理部門通過人群的實際碘營養狀況調查，確定我省鹽碘含量均值25毫克/千克這一新標準。碘攝入不足可導致俗稱大脖子病的地方性甲狀腺腫，影響胎兒腦發育。宜昌的自然環境中普遍缺碘，偏遠山區尤為突出，但隨著對重點人群補碘及碘鹽的逐步普及，宜昌已于2000年基本消除碘缺乏病。目前，食鹽含碘量下調，一般人的碘攝入量也是足夠的。胡所長建議市民，采取低鹽飲食更健康，提倡正常人每人每日食鹽量應少于6克，相當于一啤酒瓶蓋。

　　作者：時剛 方敏 張建新