陜西省藥監(jiān)局聯(lián)合水利廳、農(nóng)業(yè)廳、商務(wù)廳、衛(wèi)生廳、工商局、質(zhì)監(jiān)局聯(lián)合召開了陜西省食品安全信息發(fā)布會。會議通報了2012年以來我省（陜西）各個領(lǐng)域的食品安全情況。陜西省藥監(jiān)局巡視員任彥保承諾，將在年底前建立餐飲企業(yè)的“黑名單”制度。
 
　　質(zhì)監(jiān)局發(fā)布第一季度監(jiān)督抽查情況
 
　　2012年第一季度，陜西省質(zhì)監(jiān)局對乳制品、肉制品、黃酒、炒貨及堅(jiān)果制品、食品用容器等5類食品及食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行了食品質(zhì)量監(jiān)督抽查，其中，乳制品和一次性食品用容器全部符合標(biāo)準(zhǔn)。
 
　　抽查51家企業(yè)生產(chǎn)的69個批次的肉制品中，有6批次產(chǎn)品不符合標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，不合格項(xiàng)涉及標(biāo)簽、山梨酸、亞硝酸鹽等項(xiàng)目；抽查11家企業(yè)生產(chǎn)的23個批次的酒類食品中，有13批次產(chǎn)品不符合標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，不合格項(xiàng)涉及酒精度、非糖固形物、氨基酸態(tài)氮、安賽蜜、糖精鈉、苯甲酸、山梨酸、標(biāo)簽和菌落總數(shù)等項(xiàng)目；抽查72家企業(yè)生產(chǎn)的107個批次的炒貨及堅(jiān)果制品中，有8批次產(chǎn)品不符合標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，不合格項(xiàng)涉及糖精鈉、菌落總數(shù)、大腸菌群、標(biāo)簽等項(xiàng)目。
 
　　藥監(jiān)局承諾：年內(nèi)建立黑名單制度
 
　　陜西省藥監(jiān)局副巡視員任彥保在通報會上承諾，將在年底前完成全部學(xué)校食堂、大型餐館、集體用餐配送單位、中央廚房等企業(yè)食品安全信用檔案的建立。
 
　　任彥保介紹，惡意生產(chǎn)銷售不安全食品的企業(yè)一旦“被拉黑”，就會堅(jiān)決被逐出食品市場，而且相關(guān)責(zé)任人將終身禁止從事食品行業(yè)。“目前‘黑名單’還在招標(biāo)階段，建成后將運(yùn)用于所有的食品監(jiān)管部門，做到對違法違規(guī)企業(yè)邊處理、邊建檔、邊記錄。”
 
　　最高獎勵一萬元?dú)g迎群眾有獎舉報
 
　　記者了解到，由2011實(shí)行的《陜西省食品非法添加和濫用食品添加劑違法線索舉報人獎勵制度》今年將繼續(xù)實(shí)行。舉報違法線索最高獎勵一萬元，各部門歡迎群眾積極舉報。