紐約阿爾伯特愛因斯坦藥物學院最新的一項引導型人類臨床研究顯示，使用白藜蘆醇增補劑一個月，可改善胰島素的靈敏度，降低正餐后的血糖峰值。研究中使用的是Biotiva公司生產的白藜蘆醇膠囊，研究的參與者為老年性葡萄糖不耐受的患者。

    本次研究中，研究人員招募了10名老年性血糖不耐受性患者，平均年齡72歲。參與者每天使用1g、1.5g或2g劑量的白藜蘆醇增補劑，持續4周。結果顯示，與研究開始時相比，使用白藜蘆醇增補劑后參與者的血糖含量顯著降低；此外，胰島素靈敏度也顯著增加。但另一方面，參與者的體重、血壓或血脂含量則沒有變化。研究同時還發現參與者對白藜蘆醇具有良好的耐受性。

    研究人員表示，本次的引導型研究是首次在人類中證明白藜蘆醇對血糖的新陳代謝和血管功能的有益作用，但研究結果應當謹慎解讀。本次的研究僅是引導性的小型研究，且是開放性的實驗，進一步的研究需要使用正式隨機對照雙盲研究檢測白藜蘆醇的心血管益處的潛在機理。