哈市燕之屋下架血燕 保健品業孝心綁架消費者2011/9/2/10:6來源：新華網

    編者按：近日，浙江省工商部門抽檢流通領域“血燕”產品時發現，部分“血燕”亞硝酸鹽超標竟達300多倍。上周一項針對保健產品的調查發現，87.5%的人認為“虛假和夸大宣傳的情況較多”；66.0%的人認為，濫用“孝心”宣傳的情況較多，有綁架消費者之嫌。有教授指出，這次的"血燕門"是國人諸多不當養生的一個縮影,只有糾正了那些不正當的養生觀，才有可能讓那些“問題血燕”徹底失去市場，才不會再出現因為迷信“生吃泥鰍能治癌”而丟了性命的事。

    亞硝酸鹽竟超標300多倍哈市三家燕之屋血燕下架

    近日，浙江省工商部門抽檢流通領域“血燕”產品時發現，部分“血燕”亞硝酸鹽超標竟達300多倍，“血燕”產品不合格率高達100%，“燕之屋”等品牌被涉其中。專家稱，長期食用含有過量亞硝酸鹽的食品會增加患癌風險。29日，記者了解到，“血燕事件”發生后，哈爾濱市的三家“燕之屋”加盟店已將“血燕”全部下架，正在接受消費者的退貨。

工商部門抽檢“血燕”

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    當日上午，記者來到哈市道里區上海街旁的“燕之屋”愛建店，臨近中午，門店內沒有顧客，只有幾名銷售人員。在店內展示的各種燕窩產品中，記者沒有發現“血燕”。據店內一名銷售人員介紹，“血燕事件”發生后，前去購買“血燕”的人明顯減少，銷量受到很大影響，同時，他們按照總部的要求，立即將“血燕”全部下架，并為消費者辦理退貨。

    女子產后不久患癌孕期曾吃血燕

    蔣曉軍的妻子躺在病床上，掛著乳白色的液體，這是抗癌的保守治療藥物。去年８月，妻子高齡懷孕，蔣曉軍買了約５萬元的血燕給她補身子。然而，產后一周，妻子隨即被診斷患有癌癥。面對消瘦的妻子和不足５個月大的雙胞胎兒女，蔣曉軍后悔了——妻子孕期不該給她買血燕。讓蔣曉軍后悔的是半個月前的一條新聞：浙江抽查血燕，發現樣品亞硝酸鹽全部超標。亞硝酸鹽具有毒性，在一定條件下會轉化為致癌物質，長期食用含有過量亞硝酸鹽的食品將會增加患癌風險。

    “血燕是在慈溪的兩家店里買的，一家是晨曦食補養生燉品閣，另一家是松旺參茸藥房。”蔣曉軍說，在“晨曦”是沖卡的，買了３萬多元，在“松旺參茸”買了２萬多元。

    “妻子懷孕期間吃了這么多血燕，我擔心癌癥與此有關。”蔣曉軍說，這種直覺很強烈。但是，這僅僅是一種直覺，他并沒有證據。

    浙江大學醫學院附屬婦產科醫院產五科主任胡文勝認為，民間所說的吃燕窩能使皮膚白，是沒有科學依據的，燕窩里有膠原蛋白，可以使皮膚顯得細膩一點。但是如果要補充膠原蛋白的話，許多食物中也有。胡文勝說：“說到底是現在家長對孩子關注過度。在孕產期，我們臨床上的建議就是平衡膳食就可以，即使胎兒檢查出來比較小，我們也從來不會建議孕婦吃燕窩。”

    66%調查者認為保健品業濫用孝心綁架消費者

    上周，中國青年報社會調查中心通過民意中國網和搜狐新聞中心，對1891人進行的一項調查發現，受“血燕事件”影響，47.0%的人表示對保健品的信任度降低，其中20.3%的人對保健品“完全不信任了”。另外，47.0%的人表示“一直對保健品有懷疑”。受訪者中，71.5%的人購買過保健品。

    武漢市市民吳先生的母親去年生病住院時，他曾花幾百元購買了一款“血燕套裝”給母親補補。而“血燕事件”被曝光后，吳先生驚出一身冷汗，“當時母親剛做完手術，身體非常虛弱，萬一出什么狀況，我會內疚一輩子。保健品大多是給老人的，難道那些商家就沒父母嗎？”

    北京某高校臨床醫學專業研究生周愛琴認為，大多數人買保健品就是買個“安慰”和“放心”。周愛琴參加高考前，母親曾為她買過保健品，據說“每天一瓶可以舒緩神經，增加記憶力”。她“吃了之后覺得輕松了許多”，但現在想來那只是一種心理作用，“因為當時身體其實沒有明顯變化。”

    清華大學社會學系教授孫鳳指出，如今保健品市場火熱，很重要的原因是當前消費者對健康高度關注。很多商家正是抓住了這個契機，通過廣告宣傳等形式向消費者傳遞信號，比如“小孩子一定要補鈣、補鋅才能成長”，“成年人要補充各種維生素”等，以此來操縱消費者的購買觀念。

    孫鳳說，保健品廣告還會通過視覺上的沖擊、明星的代言來誘導消費者，“很多保健品不一定有所謂保健功能，但過度渲染會讓越來越多消費者被牽著鼻子走。”

    保健品市場存在什么問題？調查中，87.5%的人首選“虛假和夸大宣傳的情況較多”；66.0%的人認為，濫用“孝心”宣傳的情況較多，有綁架消費者之嫌。

    “問題血燕”凸顯畸形養生觀

    東南大學生物醫學工程學專業的研二學生小吳，今年1月初去美國舊金山交流學習，上周剛回到南京。小吳告訴記者，在舊金山交流期間，他認識了一位在美國生活了15年的華裔肖姓男子，此人移民美國后一直從事向中國出口人參的生意，早已賺得盆滿缽滿。肖先生告訴小吳，他之所以選擇從事這項生意，是因為他太了解中國人了。他告訴小吳：“現在很多中國人有經濟實力了，便開始重視起養生的事，但卻并不真正懂得如何養生。這部分人群還非常迷信洋貨，總以為洋貨質量就一定有保障，于是我就從美國弄點東西回去賣，銷路好得讓你都難以置信……”

    小吳告訴記者，他在美國交流期間，也曾訪問過多位在美國從事人參種植的農戶，他們都說自己種的人參“90%以上銷往中國大陸，因為中國人信這個”。對此，小吳感慨地告訴記者：“其實，美國人是非常重視養生的，但他們為什么不會出現生吃泥鰍、長年吃人參這樣的事情？說到底，這與一個國家長期以來形成的養生文化有直接關系。”

    而南京醫科大學公共衛生學院的那位教授則認為，除了小吳所說的原因外，近年來類似的“養生事件”不斷出現，與當下少數富有人群的虛榮心理和盲目攀比有直接關系。

    采訪中，有教授再三表示，當下社會在關心“血燕”的營養價值以及對養生所起的作用的同時，更應該花大力氣糾正國人一些畸形的養生觀念，因為這些畸形的養生觀念比“問題血燕”更害人。也只有這樣，才有可能讓那些“問題血燕”徹底失去市場，才不會再出現因為迷信“生吃泥鰍能治癌”而丟了性命的事。