中國虎網 2012/9/19 13:37:50 來源:
未知
T|T 一直以來，癌癥就是人們的重點對抗對象，什么方法有助于抗癌就會受到人們的熱捧。眾所周知，吸煙是造成肺癌的重要原因。那么，有什么方法可以降低患癌風險的嗎？近期有了研究結果。
專家稱，經常食用梨子不僅能預防便秘，而且能促進人體內致癌物質的排出。還有一定量的蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1、B2和蘋果酸等。能維持身體細胞的健康狀態，幫助器官排毒、凈化機體，軟化血管，促進血液循環把血中的鈣質運送至骨骼，增強骨鈣質。
研究人員對吸煙者進行試驗，讓他們在四天內連續吃750克梨子，然后測定吃梨前后尿液中多環芳香烴的代謝產物1-烴基芘含量。
結果發現，吸煙6小時后吃梨，人體血液內1-烴基芘毒素會經尿液大量排出；如果不吃梨子1-烴基芘毒素排出量很少。而且加熱后的梨汁含有大量的抗癌物質多酚，給注射過致癌物質的小白鼠喝加熱梨汁，小白鼠尿液中就能排出大量的1-烴基芘毒素，從而可以預防癌癥。
梨子自古被尊為“百果之宗”。味甘微酸、性寒、無毒。有止咳、潤肺、涼心、消炎降火、解痰毒酒毒之功效。梨子含有充足水分、及一些葡萄糖、蔗糖和維生素A、B、C、D、E和微量元素碘，并能提供纖維素和鉀離子。
但是需要提醒的是，吃梨子必須細嚼慢咽才能更好的被消化道吸收和利用，起到應有的效果。
因此，專家建議吸煙者、喜愛吃煙熏食品或烤制食品的人，不妨多喝些加熱的梨汁，既營養又有利于健康，還能減少癌癥發生的風險。
責任編輯：張弛
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