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人力成本:做好精細(xì)化員工管理

中國(guó)虎網(wǎng) 2013/1/21 13:24:02 來(lái)源: 未知

編者按: 

目前,我國(guó)藥品零售市場(chǎng)整體銷售低迷,企業(yè)的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)成本不斷上升,極大地壓縮了利潤(rùn)空間。面對(duì)當(dāng)前困境,控制采購(gòu)成本和運(yùn)營(yíng)成本,并在人力成本和房租成本的管控上著力創(chuàng)新,把每一份成本轉(zhuǎn)化為直接利潤(rùn),對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)尤為重要。為此,記者采訪了四家連鎖藥店的高層,從不同角度挖掘成本管控的良策。

     人力成本:做好精細(xì)化員工管理 

河南省醫(yī)藥超市有限公司總經(jīng)理 黃義軍

2003年沿海民工荒顯現(xiàn)以后,人力成本一直快速上漲。近兩年來(lái),我們改變以往較為寬松的員工管理制度,不斷加強(qiáng)對(duì)門(mén)店員工的精細(xì)化管理,對(duì)門(mén)店人員進(jìn)行定編定崗。具體來(lái)說(shuō),就是根據(jù)每個(gè)門(mén)店的銷售情況、人均守備率、人效來(lái)制定門(mén)店總定編數(shù);根據(jù)門(mén)店類型及商圈情況、現(xiàn)有人員在崗情況,確定店內(nèi)店長(zhǎng)、藥師、營(yíng)業(yè)員、實(shí)習(xí)生配比;按月分析毛利額趨勢(shì)、銷售趨勢(shì)與人工成本增長(zhǎng)趨勢(shì),進(jìn)行環(huán)比對(duì)照,及時(shí)調(diào)整不合理人員結(jié)構(gòu)。

而在人員招聘上,我們首先考慮鄭州本地人才,以提高企業(yè)員工的穩(wěn)定性,降低招聘、選拔、錄用、培訓(xùn)、學(xué)習(xí)等用人成本;但由于一線員工的流動(dòng)率普遍較高,因此我們?cè)谶@一層面主要招聘外來(lái)務(wù)工人員,以達(dá)到在不影響運(yùn)營(yíng)的基礎(chǔ)上,盡量降低薪酬成本。

據(jù)我估計(jì),未來(lái)幾年行業(yè)面臨的最大挑戰(zhàn),是雇傭執(zhí)業(yè)藥師所造成的沉重人力成本。因此,我們將加大執(zhí)業(yè)藥師團(tuán)隊(duì)的內(nèi)部培訓(xùn)工作,力求培養(yǎng)出執(zhí)業(yè)藥師和門(mén)店店長(zhǎng)一肩挑的員工。目前,河南省醫(yī)藥超市有超過(guò)1/3門(mén)店的店長(zhǎng),已獲得執(zhí)業(yè)藥師資質(zhì)。

 

房租成本:嘗試與房東“親密無(wú)間”

山東燕喜堂醫(yī)藥連鎖有限公司總經(jīng)理 李松

房租不斷上升已經(jīng)成為目前整個(gè)行業(yè)共同的壓力,在我看來(lái),未來(lái)數(shù)年房租上升的趨勢(shì)仍將繼續(xù),企業(yè)要生存,必須適應(yīng)這一大環(huán)境,并尋找各種方式和技巧,以減低房租成本。

燕喜堂的房租成本中,老店的房租相對(duì)來(lái)說(shuō)較低,對(duì)企業(yè)沒(méi)有構(gòu)成太大的壓力。新增壓力主要來(lái)源于新門(mén)店。從2010年至今,威海和煙臺(tái)的門(mén)店租金漲幅50%100%。某些門(mén)店租金從每月4萬(wàn)元一下子躥升到12萬(wàn)。

為應(yīng)對(duì)這種情況,我們?cè)谧獾昵皶?huì)重點(diǎn)考量其租借年限,3年以下決不考慮,一般會(huì)選擇6年或以上的門(mén)店,最長(zhǎng)的租約長(zhǎng)達(dá)10年。以長(zhǎng)約來(lái)節(jié)約成本,防止租約到期后房東升價(jià)。

而對(duì)于老門(mén)店,我們會(huì)分析門(mén)店所處的商圈、客流量、月銷售量等數(shù)據(jù),并在參考房東性格和熟悉程度后,進(jìn)行分級(jí)處理,把中心店和重要門(mén)店的房東作為KA客戶,與他們交流走動(dòng),并在節(jié)假日期間贈(zèng)送禮品。同時(shí),我們亦邀請(qǐng)所有房東和其家屬成為我們的VIP會(huì)員,為他們提供健康管理服務(wù),并邀請(qǐng)他們參與我們組織的各項(xiàng)活動(dòng),形成相互了解、相互信任、相互依賴的朋友關(guān)系。

 

運(yùn)營(yíng)成本:解決物流費(fèi)用這一核心問(wèn)題

浙江滋福堂得心醫(yī)藥零售連鎖有限公司運(yùn)營(yíng)總經(jīng)理  晏小云

2013年,由于滋福堂規(guī)模將繼續(xù)擴(kuò)大,必然帶來(lái)各項(xiàng)費(fèi)用的大幅增長(zhǎng),由此,我們必須采取相應(yīng)的措施,降低運(yùn)營(yíng)費(fèi)用。

目前,物流成本是滋福堂碰到的最大問(wèn)題。但統(tǒng)一配送是連鎖的基本要求之一,只有統(tǒng)一配送才能實(shí)現(xiàn)規(guī)模采購(gòu),形成價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。因此,物流配送是連鎖藥店的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一。

當(dāng)前,滋福堂必須控制的物流成本主要集中在三方面:物流過(guò)程中貨物損壞,異地店配送量有限導(dǎo)致的成本增加,門(mén)店清貨數(shù)量不穩(wěn)定造成車輛安排較亂而增加的配送成本。對(duì)此,我們計(jì)劃采取以下措施來(lái)應(yīng)對(duì)。

一是所有配送到門(mén)店的貨物,都使用周轉(zhuǎn)箱,既能減少破損,又能進(jìn)行回收,增加額外收入;二是在外地門(mén)店少的地區(qū),每周只配送一次,但加大補(bǔ)貨量,控制門(mén)店的存銷比;三是加快門(mén)店拓展步伐,增加門(mén)店數(shù)量,以規(guī)模降低成本。

當(dāng)然,運(yùn)營(yíng)成本的產(chǎn)生在企業(yè)的各種活動(dòng)(如促銷)中均會(huì)產(chǎn)生,只要我們“拘小節(jié)”,節(jié)約成本的地方無(wú)處不在。

 

采購(gòu)成本:加強(qiáng)與上游的戰(zhàn)略合作

北京金象大藥房醫(yī)藥連鎖有限責(zé)任公司副總經(jīng)理 咸輝

2013年從采購(gòu)招商角度,在控制采購(gòu)成本方面,北京金象大藥房除了堅(jiān)持常規(guī)做法、細(xì)化日常采購(gòu)招商工作,及時(shí)了解掌握市場(chǎng)信息,繼續(xù)加強(qiáng)與廠商的合作外,還會(huì)從K1(高毛利)商品策略、門(mén)店經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)型、整合門(mén)店資源、聯(lián)合采購(gòu)與OEM、物流中心改造升級(jí)、完善采購(gòu)招商管理制度、加速商品周轉(zhuǎn)等幾個(gè)方面深入挖潛,最大限度地降低采購(gòu)成本。

其中,加強(qiáng)與重點(diǎn)廠商的戰(zhàn)略合作,簽署“金象大協(xié)議”是我們的工作重點(diǎn)。按照金象大藥房“大訂單、大客戶、大市場(chǎng)、大資源”的采購(gòu)策略,根據(jù)以往經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)分析門(mén)店銷售潛力,制定更高的協(xié)議目標(biāo),進(jìn)而爭(zhēng)取更多的廠商資源支持,使集中采購(gòu)的規(guī)模優(yōu)勢(shì)更大化。同時(shí),我們亦會(huì)完善金象特有的每季度門(mén)店網(wǎng)上及現(xiàn)場(chǎng)訂貨會(huì),匹配相應(yīng)的激勵(lì)政策,保證達(dá)成“大協(xié)議”商品的銷售。因?yàn)橹挥袖N售規(guī)模足夠大,才能體現(xiàn)“大協(xié)議”集中采購(gòu)的意義。當(dāng)然“大協(xié)議”的推進(jìn)不可能單靠采購(gòu)部一個(gè)部門(mén),要有相關(guān)部門(mén)的通力合作,加上門(mén)店強(qiáng)大的執(zhí)行力才能順利完成。

       (本版文章由記者朱紹輝采訪整理)

 

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