格化監管，將監管地域劃分成若干網格，每個網格安排1—2名監管人員并向社會公示，綜合負責網格內食品生產、流通、餐飲服務以及藥品、醫療器械、保健食品、化妝品（簡稱“四品一械”）的日常監管，實現監管全覆蓋。

    “光有‘片警’不行，還要有標準化執法，規范監管人員的行政行為，形成易學易會易操作的標準化模板，讓監管人員都能隨時對照?！崩顐ケ硎?，還要加強錯時執法，加大“8小時”以外的執法力度，實現全時段監管。

    同時，根據年前對市縣局在藥品和醫療器械監管、餐飲服務環節食品安全監管、保健食品和化妝品監管、食品藥品稽查等七個方面職權的明確劃分，煙臺今年將包括醫用氧、中藥飲片等21類生產經營使用單位的日常監管和資料初審權下放到縣局。“權力的下放是為讓食品藥品經營企業的監管落到實處，”李偉表示，另外還要定期進行企業信用等級評定和信息公示，全面實施失信懲戒機制和“黑名單”制度，對因嚴重違法違規受到行政處罰的失信單位及其責任人加大曝光力度和檢查頻次，實施重點監管。

    “四心”學校食堂覆蓋各縣市區小學

    “近兩年的食品藥品安全示范單位創建活動，很大程度上帶動了全市藥店、餐飲單位的規范經營?！崩顐ケ硎荆衲隉熍_將繼續推進藥品安全示范縣、餐飲食品安全示范縣創建活動，年內再爭創國家級、省級餐飲服務食品安全示范縣各1個，爭創國家級藥品安全示范縣1個、省級藥品安全示范縣2個，爭創餐飲安全市級示范縣2個、示范街5條、示范店70-80個。力爭三年內所有縣市區均邁入省級示范縣行列，將煙臺打造成全國食品藥品安全示范市。

    學校食堂是否安全衛生更是牽動著每一個家長的心。為此，煙臺年內將深入推進“四心”學校食堂創建活動，將創建范圍擴大至各縣市區小學食堂。“目前，濟南已經對‘小飯桌’進行了星級評定，我們學習他們工作經驗的同時，學習敢于創新的精神。”李偉說，“只要是有益于百姓的事，我們就要敢想敢試，破解監管難題?！?

    另外，煙臺今年還將完成持證餐飲服務單位食品安全監督量化分級管理和等級公示，建立全市大型企業食堂信息數據庫，積極推行餐飲單位透明式及視頻式“廚房亮化”，年內力爭各縣市區均確定2—3個試點餐飲單位?！敖衲赀€要試行有證小型餐飲單位‘公示欄’設置工作，讓外出用餐的市民吃得更放心，也督促小飯館增強規范經營意識。”李偉說。

    年內全市連鎖藥店達到四成以上

    “煙臺還將進一步鼓勵醫藥企業的連鎖經營，力爭年內全市連鎖經營比率達到40%以上?！崩顐ケ硎?，要引導全市藥店朝著規?；⒓s化、品牌化的方向經營。同時，組織開展醫療器械“質量安全年”活動，動員全市醫療器械生產經營企業爭創“A級企業”。

    省質監局實驗室資質認定（復核）（擴項）現場評審工作，年內將開展保健食品、化妝品檢驗檢測。同時啟動口岸藥檢所申報，力爭邁入全國一流食品藥品檢驗所行列。另外，還要抓好藥品快速檢驗和補充檢驗技術在日常監管中的推廣應用，加大對違法廣告嚴重、中標價格偏低、高風險品種的抽驗力度，確?；舅幬锍轵灨采w率達到100%，藥品監督抽驗覆蓋率90%以上。

    食藥監系統還將提前完成藥品電子監管建設任務，在20家二級以上醫療機構試點啟動醫療器械實時監控系統。逐步將生產、流通和使用各個環節納入遠程實時監控范圍，做到來源可追溯、去向可查證、責任可追究。

責任編輯：杜兆陽

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