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中藥出口采用食品標(biāo)準(zhǔn)致屢次被查出重金屬超標(biāo)

中國(guó)虎網(wǎng) 2013/5/10 0:00:00 來(lái)源: 未知

    2013年5月8日,有媒體爆出同仁堂一批“健體五補(bǔ)丸”在香港被查出汞含量超標(biāo),被香港衛(wèi)生署責(zé)令收回。實(shí)際上,這并不是頭一次內(nèi)地中藥在香港因?yàn)橹亟饘僭虮徽倩兀涸缭?011年8月,香港衛(wèi)生署就因重金屬超標(biāo)原因要求回收3種內(nèi)地生產(chǎn)中成藥,包括(鹿參牌〕速效喉痛清、〔中聯(lián)〕鼻炎片以及〔宜利〕鼻敏感丸。而這三種藥品在大陸檢測(cè)的結(jié)果都是完全合格。為什么內(nèi)地中成藥在香港屢屢被查出重金屬超標(biāo)?莫非是內(nèi)地的中成藥重金屬標(biāo)準(zhǔn)不嚴(yán)格嗎?
 
  被執(zhí)行食品標(biāo)準(zhǔn)是中藥在其他地區(qū)“重金屬超標(biāo)”的主因
 
  如果認(rèn)真對(duì)比香港中藥重金屬殘留標(biāo)準(zhǔn)與內(nèi)地重金屬殘留標(biāo)準(zhǔn),會(huì)發(fā)現(xiàn)這兩種標(biāo)準(zhǔn)最明顯的不同就是分類:香港的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)屬于“食品標(biāo)準(zhǔn)”;而內(nèi)地的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)列在《中國(guó)藥典》中,屬于“藥品標(biāo)準(zhǔn)”。
 
  對(duì)此,國(guó)家藥典委員會(huì)首席專家錢忠直如此解釋:“包括香港、東南亞國(guó)家、日本在內(nèi),對(duì)于中藥重金屬的限量標(biāo)準(zhǔn),采用的是食品標(biāo)準(zhǔn)。特別是在歐美國(guó)家,并不承認(rèn)中藥是藥。中藥是以食品、保健品等名義出口的,歐美國(guó)家采用的是食品標(biāo)準(zhǔn)對(duì)中藥進(jìn)行檢測(cè)。而中藥重金屬限量在我國(guó)采用的是藥品標(biāo)準(zhǔn)。區(qū)別在于,藥品并不像食品一樣大量地、經(jīng)常地食用,是在短期內(nèi)在醫(yī)生的指導(dǎo)下限量服用。更為重要的是,中藥飲片上附著的重金屬在煎煮的過(guò)程中,會(huì)發(fā)生沉淀,也會(huì)通過(guò)絡(luò)合、耦合等反應(yīng)從藥物中析出。藥品重金屬的含量不能簡(jiǎn)單地用食品的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)代替,只能是參考。”
 
  那中國(guó)內(nèi)地的“藥品標(biāo)準(zhǔn)”對(duì)于重金屬殘留的要求是否嚴(yán)格呢?錢忠直表示:“我國(guó)中藥重金屬的檢測(cè)技術(shù)還是比較先進(jìn)的,不只是檢測(cè)的儀器很先進(jìn),方法也很先進(jìn)。我國(guó)對(duì)中藥重金屬進(jìn)行價(jià)態(tài)監(jiān)測(cè)。在中藥煎煮的過(guò)程中,重金屬元素的化合價(jià)會(huì)發(fā)生變化,以砷為例,會(huì)出現(xiàn)三價(jià)的砷,也會(huì)出現(xiàn)是五價(jià)砷,不同價(jià)態(tài)的砷元素的毒性是不同的。”
 
  中藥還是藥吃多了不補(bǔ)反傷身
 
  民間俗語(yǔ)稱“是藥三分毒”,說(shuō)的也就是中藥。一般說(shuō)來(lái)中藥的毒性可以分為狹義和廣義兩個(gè)方面。所謂狹義的毒性,指藥物對(duì)人體的直接傷害。凡有毒之中藥,多數(shù)性質(zhì)激烈、作用竣猛,易毒害人體。其常用治療量幅度較小或極小,安全性低。如:砒石、千金子、巴豆、烏頭、馬錢子等。若用之不當(dāng)或超過(guò)治療量,即可對(duì)人體造成傷害。輕者傷身,重者斃命。而從廣義的方面來(lái)說(shuō),中藥的毒性泛指其“偏性”:藥物之所以能夠治療疾病,就在于它具有某種特定的、有別于其它藥物的偏性。醫(yī)生每取其偏性以祛除病邪、調(diào)理臟腑功能,從而達(dá)到糾正陰陽(yáng)之盛衰。調(diào)整氣血之紊亂,最終治愈疾病,強(qiáng)身健體之目的。如果不遵醫(yī)囑,擅自超量或者長(zhǎng)期服用,中藥也會(huì)造成嚴(yán)重的人體中毒反應(yīng):據(jù)統(tǒng)計(jì),在中成藥毒副反應(yīng)的病例中,由于超量用藥引起中毒的約占85%以上,中毒死亡病例中約75%系超量所致。在服用中藥時(shí)認(rèn)真遵照醫(yī)囑,按照合理的劑量服用對(duì)癥的藥品才能達(dá)到中藥治病或者補(bǔ)身的效果。
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