上世紀(jì)40年代，人類開始使用抗生素對(duì)抗細(xì)菌感染。細(xì)菌在與抗生素的不斷斗爭中，逐漸對(duì)其產(chǎn)生耐藥性，抗生素對(duì)耐藥細(xì)菌的殺滅或抑制作用就減弱了。耐藥細(xì)菌的出現(xiàn)，使細(xì)菌感染性疾病的治療變得更加復(fù)雜，治療的成本變得更高，甚至在有些情況下造成無法治愈的感染。 　　如今，細(xì)菌耐藥已發(fā)展為全球范圍內(nèi)的一大公共健康威脅。4月30日，美國食品和藥品管理局（FDA）邀請(qǐng)了FDA抗菌藥辦公室主管愛德華•考克斯博士為大家解讀細(xì)菌對(duì)抗生素耐藥的成因，并聯(lián)合FDA食物、食品和獸醫(yī)辦公室首席科學(xué)官大衛(wèi)•懷特博士、美國國家耐藥檢測系統(tǒng)微生物專家斯圖亞特•蓋恩斯給出了建議。 　　醫(yī)療機(jī)構(gòu)：只要使用，就可能出現(xiàn)耐藥性。即使是正確的臨床應(yīng)用，也可能促進(jìn)細(xì)菌耐藥的發(fā)生。抗生素對(duì)病原菌有效，同時(shí)也會(huì)影響人體內(nèi)的“好”細(xì)菌——比如腸道內(nèi)的益生菌。所以，只有在發(fā)生細(xì)菌感染時(shí)，才應(yīng)該使用抗生素治療。如果沒有細(xì)菌感染，使用抗生素只會(huì)引起細(xì)菌耐藥。但遵醫(yī)囑正確使用抗生素，有助于延緩細(xì)菌耐藥性的發(fā)展。 　　有些細(xì)菌天然對(duì)某些抗生素不敏感，這種耐藥性被稱為固有耐藥，或天然耐藥，這是由特定細(xì)菌的固有特征所決定的。專業(yè)醫(yī)務(wù)人員了解這種現(xiàn)象，可以正確選擇抗生素，避免不當(dāng)或無效的治療。 　　細(xì)菌耐藥后，治療會(huì)變得更加困難，原本能靠抗生素治愈的疾病也可能變得難治。 　　養(yǎng)殖業(yè)：長期廣泛使用可能增加耐藥性。養(yǎng)殖業(yè)中通常會(huì)對(duì)動(dòng)物使用抗生素，由此產(chǎn)生的耐藥細(xì)菌可能通過接觸或食用轉(zhuǎn)移到人類身上，還可能造成整個(gè)生態(tài)環(huán)境中的細(xì)菌耐藥性增強(qiáng)。人類使用的多數(shù)抗生素都有養(yǎng)殖用產(chǎn)品，因此，細(xì)菌對(duì)獸藥的耐藥性也會(huì)轉(zhuǎn)化成對(duì)人用抗生素的耐藥性。 　　患者：正確使用、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣能減緩耐藥性的出現(xiàn)。患者使用抗生素時(shí)，應(yīng)該嚴(yán)格遵循醫(yī)生的指導(dǎo)。普通感冒、流感等病毒感染性疾病不應(yīng)使用抗生素。減少非必要地使用抗生素，不僅可以規(guī)避其副作用，也有助于延緩細(xì)菌耐藥性的發(fā)生。 　　由于現(xiàn)在養(yǎng)殖業(yè)還需要使用抗生素預(yù)防動(dòng)物感染性疾病，因此，建議大家在烹飪時(shí)將肉類食物徹底煮熟，消除大多數(shù)動(dòng)物來源的耐藥細(xì)菌。但消費(fèi)者仍然應(yīng)該警惕交叉感染的危險(xiǎn)，處理肉類食物前應(yīng)仔細(xì)清潔廚具。 　　醫(yī)療機(jī)構(gòu)、患者、養(yǎng)殖業(yè)者都應(yīng)該在合理使用抗生素中發(fā)揮應(yīng)有的作用。這樣才不會(huì)出現(xiàn)面對(duì)細(xì)菌感染卻無藥可用的困境。