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保持牙齒健康攝糖量不宜過多

中國虎網 2013/12/12 0:00:00 來源: 未知
據新華社電英國研究人員10日在《牙科研究雜志》上發報告稱,要想終生保持牙齒健康,每天攝取的糖不應超過5茶匙。
 
  據介紹,世衛組織當前有關糖攝取量的推薦標準是1990年制定的,其建議是每日攝取的游離糖不應超過當天所攝取全部熱量的10%。游離糖指包含在加工食品、飲料中的糖分,以及蜂蜜、水果中天然存在的糖分。
 
  英國紐卡斯爾大學的研究人員綜合分析了過去55項有關牙齒健康的研究,認為這一標準應改為每日攝取糖量不超過當天攝取全部熱量的5%,約為5茶匙。研究人員認為,此前的標準主要是基于12歲時蛀牙不超過3顆,而糖對牙齒健康的影響會不斷累積并伴隨一生,要保持終生牙齒健康,攝糖量每日不超過5茶匙。
 
  研究還發現,盡管氟在一定程度上可保護牙齒,但不能完全杜絕傷害,即使經常使用含氟牙膏,過量食糖還是會造成蛀牙。
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