2014年5月16日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局副局長滕佳材到北京市考察調(diào)研。滕佳材一行深入到平谷區(qū)食品藥品監(jiān)督所等基層一線，了解基層監(jiān)管機(jī) 構(gòu)人員編制、能力建設(shè)和監(jiān)管工作等情況，實(shí)地考察了北京茂源豆腐坊、北京綠谷樂購超市、北京興隆山寨民俗餐廳及北京乳旺食品有限公司，詳細(xì)了解農(nóng)村地區(qū)食 品進(jìn)貨渠道、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)履行法定責(zé)任和義務(wù)，嚴(yán)格食品質(zhì)量管理責(zé)任，不斷完善內(nèi)部自律機(jī)制及問題食品下架處理等情況。

　　在實(shí)地考察后，滕佳材與北京市食品藥品監(jiān)管局和平谷區(qū)的有關(guān)負(fù)責(zé)同志進(jìn)行了座談，平谷區(qū)食品藥品監(jiān)管局匯報(bào)了機(jī)構(gòu)改革后全面落實(shí)總局及市局工作 部署，積極開展食品藥品安全監(jiān)管工作的情況。北京市食藥局餐飲服務(wù)監(jiān)管處、食品流通監(jiān)管處、食品市場監(jiān)管處負(fù)責(zé)人分別向總局調(diào)研組匯報(bào)了民俗旅游監(jiān)管的創(chuàng) 新經(jīng)驗(yàn)和實(shí)際困難、食品下架、召回和處理的管理措施以及農(nóng)村食品市場監(jiān)管工作等情況。

　　滕佳材對(duì)北京市食品安全監(jiān)管工作給予充分肯定，希望北京市局在食品安全監(jiān)管工作中積極探索，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，在全國起模范帶頭作用。并提出農(nóng)村食品安 全監(jiān)管“四個(gè)創(chuàng)新”要求：一是制度創(chuàng)新。以“保安全，促發(fā)展”為準(zhǔn)則，大膽創(chuàng)新，查漏補(bǔ)缺，推動(dòng)農(nóng)村食品安全監(jiān)管制度創(chuàng)新，進(jìn)一步強(qiáng)化制度在監(jiān)管工作中的 保障作用，在總結(jié)鞏固完善已有監(jiān)管制度的基礎(chǔ)上，推廣新經(jīng)驗(yàn)、制定新措施，推動(dòng)制度創(chuàng)新。二是監(jiān)管創(chuàng)新。集思廣益，積極補(bǔ)位，創(chuàng)新監(jiān)管體制，健全統(tǒng)一權(quán)威 監(jiān)管體系，打基礎(chǔ)、利長遠(yuǎn)，創(chuàng)新監(jiān)管方式，提高監(jiān)管效率。三是科技創(chuàng)新。隨著食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，產(chǎn)品技術(shù)含量越來越高，生產(chǎn)經(jīng)營的現(xiàn)代化程度也越來越高，必須 更加注重運(yùn)用風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測、監(jiān)督抽檢、快速檢測等技術(shù)手段，依托產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)規(guī)程、檢驗(yàn)數(shù)據(jù)等，整合資源，搭建信息化、系統(tǒng)化監(jiān)管平臺(tái)，為日常監(jiān)管和行政執(zhí) 法提供技術(shù)支撐，不斷提高監(jiān)管的科學(xué)性。四是社會(huì)管理創(chuàng)新。要重點(diǎn)落實(shí)好企業(yè)主體責(zé)任、地方政府責(zé)任和部門監(jiān)管責(zé)任，同時(shí)，下功夫，花力氣，調(diào)動(dòng)社會(huì)各界 力量，鼓勵(lì)支持新聞媒體、廣大群眾積極參與農(nóng)村食品安全社會(huì)監(jiān)督，推動(dòng)形成人人關(guān)心、支持、參與食品安全工作的社會(huì)共治格局，形成農(nóng)村食品安全監(jiān)管的強(qiáng)大 合力。