采訪高益槐就像是在讀一本書。這本書封皮雅致，內容生動而平實。 　　言語間，高益槐，這位杰出的華裔科學家對科學的執著與熱忱舒緩地表露出來。57載歲月的痕跡留給他最多的就是大科學家氣質：平和、淡定、堅毅。 　　如今的高益槐聲名顯赫：新西蘭皇家科學院首席科學家；國務院僑辦外國專家咨詢委員會30位專家之一（包括楊振寧在內）；美國愛因斯坦發明獎獲得者……眾多光環加身后的他依舊日夜奮斗在科學研究的第一線，從沒有絲毫懈怠；與之同時，高益槐最大的愿望就是能把這些年在外的“所得”原原本本的帶回祖國、帶回家鄉，“我現在50多歲，還不算老，我要把天然藥物的研究模式、有效的應用方法拿到中國來，讓它們在祖國生根發芽”。 　　剛到新西蘭的時候，我連ABCD的發音都不準 　　1999年9月新西蘭“APEC”會議期間，新西蘭前副總理兼衛生部長把高益槐研制的“甘諾寶力”（Ganopoly）作為國禮，贈送給江澤民及其他與會各國領導人。“甘諾寶力”正是高益槐應用他自己發明的低溫水醇酶提取法，從靈芝、蟲草、云芝、猴頭菇等菌物中提取的多種活性多糖，加之海產品中的殼聚多糖，以分子水平的微復方比例配置而成的保健品。這是高益槐以高級訪問學者身份赴新西蘭后的第七個年頭。高益槐的研究成果受到了國家元首級的禮遇。 　　誰又知道，7年中，從中國的訪問學者到新西蘭皇家科學院研究員、首席科學家，高益槐這位福建古田人民的兒子吃了多少的苦、見了多少洋人的白眼。“1992年剛到新西蘭的時候，我連ABCD的發音都不準，跟洋人還說不上三句話，他們‘嗯’一下子就走了。”語言的障礙，使得高益槐無法與外國同行進行學術交流。起初的這段時間里，高益槐這個語言不通的“新人”，還要承擔其他人三倍以上課題，卻拿同事三分之一的工資。“前面那幾年，你中國科學家瘦巴巴的，給你些東西做，慢慢做吧，沒有希望。稍微有一點點問題就挑剔。” 　　苦！高益槐把牙咬碎了往肚子里咽。英文不好，高益槐就每時每刻地學，8個月后他已經可以與當地研究人員進行專業的學術交流；研究工作繁重，高益槐就泡在實驗室，從早到晚，每天在實驗室里顯微鏡下觀察菌絲體、孢子、鎖狀聯合……“當時已經分不清是早上六點，還是晚上六點了”。 　　由于超負荷的實驗室工作，長期生活不規律，缺乏飲水，高益槐患上了嚴重膽結石和膽囊息肉，不得不開刀切除膽囊。 　　但是最終，高益槐堅毅的科學精神告訴洋人：中國科學家不是吃素的。1998年，高益槐發明對生物活性多糖的“低溫水醇酶提取法和活化技術”，獲得美國愛因斯坦發明大獎，與高益槐同臺競技的外國科學家們不得不為之折服。 　　那時，我的整個研究都是非常粗泛的、沒有科學指導的，但憑著這種年輕人的所謂拼搏也好、努力也好、興趣也好，就是讓我給種起來了 　　當這位風度依然、談吐風雅的科學家緩緩講述他人生經歷的時候，舒緩的語氣與他對科學探索的執著與熱情形成了鮮明的對照。 　　高益槐從上中學起，就癡心白木耳、香菇、竹蓀這些真菌的人工種植研究。文革期間，福建備戰備荒，高益槐就偷偷地躲在防空洞里種。“我在防空洞里種白木耳，后來種出點名堂，賣了白木耳，賺了些錢，就被人說成是資本主義尾巴，破壞備戰備荒。”高益槐20歲的時候，被掛了牌子，拉上臺批斗。高益槐為了他的“真菌們”承受著超乎年齡的心靈摧殘。 　　年少的高益槐受到了挫折，但他沒有多想，一如既往，繼續培育著他的“真菌們”，而且樂在其中，“自己沒有科研基礎，一開始就會把有菌絲的木頭一小塊一小塊切下來，拿回來種菇。后來才知道，要把一小塊木頭放在瓊脂培養基劑里，把菌從木頭里分離出來”。 　　“那時，我的整個研究都是非常粗泛的、沒有科學指導的，但憑著這種年輕人的所謂拼搏也好、努力也好、興趣也好，就是讓我給種起來了。” 　　我想是到了去發掘這些真菌自身秘密的時候了，國內沒有研究真菌醫學營養的設備，我只能選擇出去 　　高益槐把自己的科研生涯分為三個階段：仿生栽培———基因育種———醫學營養。其間無論遇到挫折或是選擇，使他平靜、令他堅強的，“陪”在他身邊的，永遠都是高益槐的“真菌們”。 　　上個世紀70年代初，年少的高益槐頂著巨大的壓力偷偷地種植他的“真菌們”；1977年，高益槐以全省名列前茅的成績，選擇了農學院園藝系果蔬茶專業，1982年被留校任教。沒多久，高益槐卻毅然走下安穩的講臺，回到家鄉培育真菌新品種，不久便取得全面突破。從那時起，福建古田這個食用菌之鄉的名號就與高益槐的名字緊緊聯系在一起。高益槐被當地農民譽為“財神爺”；1992年，這位在國內已頗有名望的“財神爺”拋下了一切，只身奔赴新西蘭，從零做起，開展天然產物醫學營養研究。 　　在很多人看來高益槐是不可理解的。赴新西蘭之前，高益槐已經是全國50位優秀青年科學家之一和全國18個省、市、縣的高級技術顧問，他的香菇、竹蓀、白木耳育種技術入選首批國家科委的全國星火計劃，那時節，高益槐的大名與他的高產香菇品種L29蜂動全國。 　　這一時期，被來自社會各界的贊許與社會名譽包圍著的高益槐沒有沾沾自喜，更沒有被聲名所累，他一心想的就是完成自己對科學世界探知的下一個愿望。“我始終有一種動力，我很明確我在做什么，我下一步要做什么”。 　　高益槐不顧家人的反對，義無反顧的選擇了奔走他鄉，從頭來過。“我從小對真菌就有特殊的感情，90年代初，我不但可以種了，而且還能育出優良的品種，我想是到了去發掘這些真菌自身秘密的時候了，國內沒有研究真菌醫學營養的設備，我只能選擇出去。” 　　1992年，高益槐以高級訪問學者的身份來到了新西蘭皇家科學院，由此揭開了他科研生涯的新篇章。高益槐跨進把他推向科研巔峰的科學領域———醫學營養生物工程的研究，為此，他孤獨地走過十多年漂洋過海的年頭……談起這些往事，高益槐語態依舊平和，眼神中偶爾會泛出一絲痛楚的神韻。 　　我要把我的技術改頭換面，把這種技術拿回來，最主要的就是推動中醫藥的現代化 　　高益槐從小生長在福建古田一個中醫世家。在離開家上大學之前，外祖父曾經送給高益槐兩句話：“梅沖霜雪偏舒芷，蘭雜篷蒿不礙香。”高益槐一直把當年外祖父對他的期望作為自己的人生信條。 　　在國內挨批斗，在國外受“擠對”，人到中年為了科學追求“拋家舍業”，高益槐每每總能泰然處之。正是高益槐堅毅的性格與熾熱的科學追求使得面前的這位科學家把他一波三折的科學生涯演繹得生動而平實；而一波三折的科學生涯也成就了高益槐的堅毅與執著。 　　上個世紀90年代中期，高益槐把自己對人間仙草“靈芝”的研究推向了頂峰，成功地發現靈芝中最珍貴的藥用成分———多糖D6，并利用低溫水醇酶提取法獲得成功且用在抗腫瘤的藥物應用上……站在愛因斯坦領獎臺上的高益槐想到更多的是祖國與家鄉…… 　　在赴新西蘭的第三個年頭，高益槐的高級訪問學者年限到期，回國還是留下？“我當時的研究還沒有完成，國內又沒有設備，繼續留下？在我猶豫不決的時候，國家科委的一位領導對我說，‘報國不分先后，報國不分形式’。我明白了，這是我自己作決定的時候了。” 　　高益槐繼續留在了新西蘭皇家科學院，并且把自己的研究推向了醫學營養研究領域的“世界之巔”。“醫學營養是關乎人類健康事業的重要科研領域，這些年，我的研究受到了多方的高度重視”。 　　醫學營養關乎人類健康大計，如今高益槐成為很多發達國家的“香餑餑”。高益槐開發的“甘諾寶力”等系列產品也暢銷歐美、澳洲、東南亞等地。 　　在國際醫學營養領域叱咤風云的高益槐沒有因此而放松下來，年過半百的他繃得更緊了。高益槐現在每天都要工作12個小時以上，對于自己依舊很苛刻，沒有一點休閑娛樂的時間。 　　高益槐目前最迫切的愿望就是盡快把自己對醫學營養的研究方法思路，以及從廣泛的草本植物、海洋生物、菌物三大類生物的天然產物中，提取活性多糖的方法帶回中國。 　　“我要把我的技術改頭換面，把這種技術拿回來，最主要的就是推動中醫藥的現代化。” 　　“我已經50多歲了，為什么我這次急急忙忙的回來，因為我知道在那邊，為中國培養研究生培養不了幾個。” 　　談到這里，高益槐的語速逐漸加快了。 　　“我常在國際上做報告，外國人和西藥研究者常對中醫藥褒貶不一，甚至起哄攻擊，我很生氣。不是中醫藥沒有本事，中醫藥有5000年的歷史，你外國人和我們沒法比較，我中國人5000年沒有西藥就死掉了？都過得好好的，靠的還不是中醫藥。問題在于，中醫藥的現代化開發不夠”。…… 　　■人物檔案 　　高益槐，一九四九年九月出生，祖籍福建古田，國際著名的真菌學家和營養學家，早年畢業并任教于福建農林大學。一九九二年，曾被評選為中國五十名優秀青年科學家之一。當年十月，他應新西蘭皇家科學院邀請，到該國主持藥、食用菌資源開發應用課題研究。 現任新西蘭皇家科學院首席科學家，新西蘭國立梅西大學食品、營養和人類健康學院教授、高級研究員，并擔任上海交通大學、蘭州大學等多所大學的教授、名譽教授和客座教授、新西蘭———中國科技經濟促進會主席等職。