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于若木 她推動了中國營養事業

中國虎網 2006/10/27 0:00:00 來源: 未知
與于若木同志相識是在1980年。當時她在中央書記處政策研究室工作。那年秋季,她與我們聯系,說想了解中國人營養方面的情況。她沒有叫我們去她那里,而是親自到中國醫學科學院衛生研究所來找我們。   那時我們剛剛向衛生部提交了一份開展全國營養調查的申請報告。因為自1959年第一次全國營養調查之后,我國 這方面的工作已中斷很久。考慮到改革開放之后隨著經濟的發展,人們的營養狀況也會發生變化,很需要了解掌握相關的基礎數據,這不單是營養問題,也是事關國家社會人力資本的大問題。為此,我們建議在1982年開展一次全國營養調查。但是由于當時國家經濟尚不發達,很多人認為不少地方連溫飽都還沒有解決,講什么營養呀,我們的申請未得到批準。于若木同志到所里來的時候,我們向她談起這件事,她對我們的想法很理解,很支持,認為這件事應該做。后來她專門找當時衛生部門的領導談這件事。經溝通,全國營養調查被列入衛生部研究項目,并于1982年啟動。根據那次調查結果,我國首次公布了中國人的食物消費量、營養水平等數據。國家在制訂農業計劃、1990年食物發展綱要時,都參考了這些數據。那次全國營養調查之后,各省都有了一支專業隊伍,為以后的營養工作打下了基礎。事實證明,改革開放之后,隨著經濟的迅速發展,人民生活水平的提高,食物極大豐富,我國人民的膳食模式有了很大變化,營養不足導致的營養不良人數大大減少,同時出現營養不平衡問題。在1980年的背景下,她能認識到營養調查的重要性,并予以支持,是很難能可貴的,說明她很有遠見。   在與于若木同志次數不多的直接交往中,我感到她平易近人,為人謙和,很關心百姓健康。我們有事打電話到她家里,她都親自接聽。每次請她出席營養學方面的會議,她也都是很熱情地一口答應,并且索要有關資料,認真準備會議發言。每次開會發言她都備有提綱,上面字跡密密麻麻,看得出不是秘書代寫的,而是她在對有關資料學習研究后自己寫的,因此有自己的見解。她沒有專門學過營養學,但是能感到她對這方面知識的渴求。她經常向我們了解情況,提問題,有意識地收集相關資料,不斷學習吸納新的東西。她這么大年紀還孜孜不倦地學習這些知識,不是要做營養學家,只是想為百姓的健康做些事,她對營養問題的高度關注,令人感動。   于若木同志的去世是我國營養工作的一個很大損失,她對推動中國的營養事業起了很好的作用,作為營養工作者,我們要感謝她并會一直懷念她。悼念她的逝去,我們會以她為榜樣,學習她關心百姓生活、真誠為百姓做事的精神。
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