產(chǎn)品新舊 新品 起購數(shù)量 不限
產(chǎn)品價格 面議 發(fā)貨周期 隨時發(fā)貨
主要成分 β-胡蘿卜素 提取來源 胡蘿卜
檢測方法 HPLC 含量 99 %
外觀 深紅色精細粉末 保存期 24 個月
營養(yǎng)增補劑和色素。按我國衛(wèi)生部頒布的“食品營養(yǎng)強化劑使用衛(wèi)生標準(1993)”規(guī)定,可用于奶油及膨化食品,最大使用量0.2g/kg。該品0.6μg的生理作用相當于1國際單位(I•U•)的維生素A。現(xiàn)廣泛用作黃色色素代替油溶性焦油系色素,如用于原為就含有胡蘿卜素的奶油、干酪、蛋黃醬等,并廣泛應用于其他食用油脂、人造奶油、起酥油、糕點、面包等。用于油性食品時,常溶解于棉籽油之類的食用油或懸濁制劑(含量30%)。經(jīng)稀釋后即便于使用,也可防止β-胡蘿卜素氧化。一般添加α-生育酚、硬脂酰抗壞血酸酯、BHA等的抗氧化劑。用作色素添加量較少,如用于人造奶油為1.37mg/kg。
【藥劑類型】深紅色精細粉末
【成份】胡蘿卜素
【用法】溶于二硫化碳、苯、氯仿。不溶于水、丙二醇、甘油,幾乎不溶于甲醇和乙醇
【規(guī)格】深紅色精細粉末