外感平安茶創始人陳燃高少年時在廣西梧州的藥店當雇工，得到坐堂醫生的指導，悉心研究中草藥，對中藥的藥性藥理，治療內科雜癥很有心得。他根據多年積累的經驗，配制了治療外感的藥方，治好不少群眾。后返廣州執業行醫賣藥，常常奔波于廣州與香港之間，在輪船中推銷藥品。有一天，船上一乘客患病，發高燒昏迷，呻吟不止，船上職員找陳燃高幫忙，他切脈后認為是癍痧，于是煎了一劑藥給其服用，未到香港，病已消失。數天之后，病人親自來到輪船回訪，見到陳醫師，感激不已。原來此人是新加坡礦場的經理，說該處工人多患此病，要求將該處方制成成藥給他帶回去，以備工人有病時使用，保障工人平安。陳應允，于是配制了很多劑藥茶，用紙袋包好，售予新加坡經理。有感于新加坡經理的遭遇，陳將該藥稱為“外感平安茶”。之后，陳燃高在帶河路設店經營，開始大量生產。由于茶包包裝不方便，運輸途中容易破損，而且劑量不易掌握。于是陳將藥材磨粉，加些粘合劑，將藥粉壓成四方形的茶塊，成為便于攜帶和運輸，劑量準確，便于服用的成藥外感平安茶。

外感平安茶是治療四時感冒的良藥。方中崗梅、葛根清熱瀉火生津；黃芩、連翹、苦瓜干、地膽草、山芝麻清熱瀉火解毒；藿香、大頭陳、香需、土荊芥祛風解表、化濕消暑；土茯苓解毒除濕；水翁花、布渣葉清熱消滯；大腹皮、枳殼、芒果核行氣導滯；甘草調和諸藥，因而全方共奏清熱解表、化濕消滯之功效。<br>這是傳統民間驗方，對治療外感風熱和外感挾濕等癥是有確實療效的，也是符合中醫中藥理論的。