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降糖好方法，三餐改六餐

　　糖友實施多餐制肯定優于三餐制。因食物分散攝入比一次過多攝入更容易使血糖穩定。換句話說，一次攝入量過多，超過了胰島β細胞分泌胰島素的能力血糖就容易升高。

　　多餐制就是少吃多餐，原則是不改變既定的全天總熱量，將原來的三餐改為六餐，包括三頓正餐和三次加餐。正餐仍按常規時間進食，加餐一般可于上午9：30，下午3：30和晚睡前1小時。

　　加餐的主食，應從正餐中勻出25~50克留作加餐時進食；也可以用與碳水化合物相當的水果或無糖餅干交換，如300克草莓或200克蘋果或4片方塊餅干（像蘇打餅干大小），都相當于25克面粉或大米。

　　睡前加餐與其進食五谷倒不如進食含蛋白質的食物，如豆漿、或雞蛋或豆腐干等。因蛋白質轉化為葡萄糖速度較慢，不容易升血糖高。進食量仍按相當交換份交換，如鮮牛奶110毫升或無糖奶粉18克或雞蛋一個或南豆腐150克（相當于3塊豆腐干），每項都抵大米或面粉25克。

　　多餐制對預防低血糖也是行之有效的辦法，尤其是睡前加餐可以防止夜間低血糖而清晨出現反應性血糖高的蘇木杰現象，所以糖友如時間條件允許，實施多餐制是再好不過了。

　　當然，六餐制并不是適合任何糖友，特別是伴有冠狀動脈供血不良的中老年患者，上下午加餐可正常進行，但不適合睡前加餐。就是正餐中的晚餐也不主張多吃。以預防因冠狀動脈血流減少而誘發心臟的嚴重事件。

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